匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

北部去哪吃螃蟹?

雖然已過了螃蟹促銷季,還是很想吃,請問北區還有哪裡有好吃的螃蟹料理呢?

已更新項目:

真的沒有人愛吃螃蟹嗎?-__-

5 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    這評價很不錯 你參考看看

    另外信義區的南村小吃店也不錯

    帝王蟹、紅蟳、大閘蟹、旭蟹…六福皇宮螃蟹召集令

    2004/12/14 11:18

    阿拉斯加帝王蟹領軍,六福皇宮蟹宴登場。(圖/王以瑾攝影)

    記者王以瑾/台北報導

    螃蟹有多少種?帝王蟹、旭蟹、紅蟳、大閘蟹、三點蟹、軟殻蟹,這麼多的螃蟹,竟然一次全都集合在自助餐檯上,實在太過癮了,還可以順便考考自己對螃蟹有多少認識呢!

    每到秋天,蟹黃豐腴就是吃螃蟹的最佳季節,而在入秋的時間點,幾乎天天都是吃螃蟹消息的疲勞轟炸,不過六福皇宮行政副主廚鍾國和說,想吃好吃的螃蟹,可不必搶在入秋人擠人,農曆年前,螃蟹都有一樣的好滋味。

    不同的螃蟹,也要有不同的料理方法,像來自阿拉斯加的帝王蟹,就是以冷盤吃法,最好吃的是蟹腳的部分,結實香甜,是高貴華美的開胃菜。

    有著怪怪長相的旭蟹,來自東南亞,雖然身體大,它的肉卻不多,不過,肉質細緻是牠受歡迎的原因,可以清蒸,可以煮湯,都很好吃。

    大大的蟹箝則是石蟳的特色,不過,除了蟹箝,蟹身也很美味;國人都愛吃紅蟳,紅蟳米糕、泰式咖哩炒螃蟹,都是受歡迎的料理方式。

    蟹黃、蟹膏特別好吃的處女蟳,當然也不會在這場蟹宴缺席;處女蟳為未交配的青蟹,其蟹黃煮過之後不會乾乾的,較為濕稠,口感極佳。

    油炸軟殻蟹則是近幾年十分流行的蟹料理,吃的是正換殻的蟹,其殼還沒長硬,整隻蟹都可以吃,不用剝殼,十分受到老人家與小孩子的喜歡。

    蟹不新鮮,就會有阿摩尼亞的味道產生,極為倒胃口,既然有勇氣推出蟹料理,食材一定是保證新鮮。六福皇宮的鮮蟹百匯只在每週三晚上推出,迷你蟹肉雞尾酒、香料乳酪起司肉餅、迷你蟹肉魚子塔、蟹箝佐香料雞尾酒醬、螃蟹火鍋、四川辣炒蟹、烤酥皮鮮鮭蟹肉捲、辛香蟹肉湯、酥炸蟹肉餅等等,五顏六色的螃蟹美食,還有什麼比這樣吃蟹還過癮的?

  • 5 年前

    ●九州 娛樂 網站 http://ts777.cc

    ●●●運彩遊戲、真人遊戲、電子遊戲、對戰遊戲、對戰遊戲●●●

    ●新舊會員儲值就送500點

    ● 真人百家樂彩金等你拿

    ●線上影片直播、正妹圖、討論區免費註冊

    歡迎免費體驗交流試玩!

    ●九州 娛樂 網站 http://ts777.cc

  • 匿名使用者
    5 年前
  • 1 0 年前

    六福皇宮行銷公關部:敬告各位親愛的消費者,六福皇宮2006年並未推出”蟹宴”吃到飽螃蟹料理,最佳解答提供的資訊是2004年六福皇宮推出的活動,請各位消費者不要誤會,今年六福皇宮留園上海餐廳推出<黃金蟹 秋大賞>,肥美多汁的加拿大進口黃金蟹,保證讓您味蕾大開,同時也推出大閘蟹饗宴,套餐份量十足,頤園北京餐廳也同時推出各式秋蟹美饌,及精選大閘蟹料理,詳情請上六福皇宮網站查詢www.westin.com.tw,或電洽02-87706565謝謝您!

  • 您覺得這個回答如何?您可以登入為回答投票。
  • Lv 7
    2 0 年前

    圖片參考:http://www.taiwanfun.com/pics/0309taiwanfun/0309wn...

    北海道國際海鮮百匯自助餐廳瑞光路168號(陽光街口)(02) 8751-6996, (02) 8751-6997營業時間:11:30 am-10 pm可刷卡;加收一成服務費投我一票和發表評論 | 查看票選結果和評論 北海道國際海鮮百匯自助餐廳在內湖可說是難得一見,不僅在於其可容納二、三百人的用餐環境,更在於其超值多樣的美食供應。陳經理表示,北海道的經營理念很簡單,就是要讓客人吃到最新鮮、最好吃的美食。一進入用餐區,即可看到一整排開放式料理空間,衛生新鮮透明呈現。水族箱內鮮活的包公魚、九轉螺、錢鰻、石斑、蝦、蟹等,均可無限量現場點選,現場料理。除一般中、西、日式料理外,亦可發現部份少見的食材,如:泰國排翅、西藏的夏蟲冬草、炸蜂蛹、櫻花蝦等。這裡的午餐 (11:30 am-1:40 pm,580元)、晚餐 (5:20-9:30 pm,680元)時段有一小時現場古典鋼琴演奏,在悠揚清柔的樂聲中用餐,氣氛輕鬆,還能增加食慾喔!

還有問題?馬上發問,尋求解答。