promotion image of download ymail app
Promoted
匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

有人會做煲飯嗎 ?

有人會做煲飯嗎 ?

能不能提供食譜給我呢 ?

越詳細的越好

謝謝 ^_^

1 個解答

評分
  • 詩瑄
    Lv 6
    2 0 年前
    最佳解答

    牛肉煲飯材料:牛肉片、荸薺、紅蕃茄、蒜、香菜 調味料:蠔油、醬油、糖、胡椒粉 米飯:胚芽米 配菜:燙青江菜 做法:1.胚芽米洗淨,加入1.2倍水量,入電鍋內煮。 2.荸薺、紅蕃茄(去皮去子)、蒜切片。 3.牛肉片用調味料上漿;與上項材料稍拌,米飯煮至一半時,排入材料在繼續煮熟,再燜約10分鐘。 4.排上所燙的蔬菜。 腊味雞煲飯材料:臘肝、臘肉、臘腸各一條,米300克、雞腿1支約300克、蒜苗少許調味料醬油1小匙,香油1小匙,酒、鹽、胡椒粉各適量。做法1、臘肝、臘肉、臘腸洗淨切小塊。2、雞肉剁塊+調味料略醃。3、米洗淨比普通煮飯多些水,浸泡20-30分鐘,開火煮滾轉小火,燜煮15分鐘,加入雞肉、腊味續燜15分鐘至全熟,起鍋前灑入蒜絲即可。

    • Commenter avatar登入以對解答發表意見
還有問題?馬上發問,尋求解答。