4 個解答
- 匿名使用者2 0 年前最佳解答
*******翡翠魚丸羹 *******
材料:魚丸八顆,菠菜葉 20g,蛋白一份
調味料:油300㏄,高湯800㏄,太白粉兩茶匙,鹽½茶匙,太白粉水{一茶匙太白粉+2茶匙水}
作法:
一、菠菜葉入果汁機加水50㏄打汁,續入蛋白打30秒後,再入太白粉打30秒取出備用。
二、熱鍋入油以中火加熱90秒後,一邊攪拌一邊倒入作法一至出現綠色顆粒狀即取出瀝乾。
三、高湯入鍋加入魚丸、鹽與作法二拌勻後,加太白粉水溝芡即可。
熱量:459.2㎈
蛋白質:20.9克
脂肪:33.5克
糖類:24.3克
參考資料: http://www.fa.gov.tw/ - 6 年前
我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家
什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!
我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已
他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食
都超級無敵好吃的啦!!!
觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/v7lwL
- 7 年前
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- 7 年前
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