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匿名使用者 發問時間: 健康其他:保健 · 2 0 年前

吃草莓會對人體的好處是什麼呢?

草莓是現在當令的水果,但多吃草莓會對人體的好處是什麼呢?

3 個解答

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    2 0 年前
    最佳解答

    根據十數年前德國發表相關研究,指出草莓本身含天冬氨酸(Aspartic acid)屬於抗氧化助酵素-氨基酸的一種。可以強化人體免疫系統、提高體力及耐力,消除對人體有害的氨。而且每一百公克的草莓熱量僅39大卡,含有粗纖維0.8g、膳食纖維1.8g,有助於腸胃系統正常運作, 長期食用具有減肥功效。經歐美醫學界及農業實驗室研究發現,草莓內含活性物質「鞣化酸」(ellagic),葡萄、水蜜桃中也有這種物質,具有抗癌效能,其他如「波里芬諾」有阻止癌細胞形成的功效。不僅如此,草莓所含礦物質較一般水果多3~5倍。從草莓中提取之草莓胺,則有助於治療白血病與再生障礙性貧血。由於含有大量鉀,對於心腦血管疾病,如:動脈硬化、冠心病、和腦溢血的防止、治療有重大意義。

    參考資料: 台灣日本綜合研究網
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    2 0 年前

    草莓是一種營養價值很高,頗受人們喜愛的鮮食水果,草莓除了酸甜爽口、芳香濃郁、風味獨特外,更富含礦物質及為維生素C,其維生素C的含量比蘋果和葡萄高出100倍以上,它是一種活性很強的還原性物質,是人體內新陳代謝不可缺少的,還能促進細胞間質的形成,維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,也能形成抗體,增強人體的抵抗力。此外草莓中含有多種有機酸、果膠和礦物質,因此具有補虛補血、清肺化痰、健胃降脂、潤腸通便的功效。同時對高血壓、冠心病、動脈硬化、貧血、體虛、便秘也有相當的治療作用。因此常吃草莓有益生體健康喔

  • 2 0 年前

    草莓是不錯.但是農藥實在太多了.

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