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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

為捨蕃茄是蔬菜??

為捨蕃茄是蔬菜??ㄚ明明就是植物ㄉ果實ㄚ..........請知道答案ㄉ仁.給ㄍ解答ㄅ.....

6 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    基本上你這個問題就好像在問「豬籠草是生產者或消費者一樣」,植物的果實就一定是水果嗎?水果的定義應該是「可以生食」,食材是「可以料理」。而通常食材也有可以生食的,如大蒜、青木瓜、小黃瓜、生菜莎拉。

    不用刻意去在意這個東西的定義,只要知道這個東西對你有什麼影響、有什麼利弊就好了。

  • 2 0 年前

    園藝分類上番茄屬於蔬菜,屬於果樹的大多為木本,另外是...番...不是....蕃.....,因為他是外國來的,台灣在1622年由荷蘭人引進,十九世紀末才變成食用的,另外算是蔬菜的還有草莓和西瓜歐

    參考資料: 台灣農家要覽農作篇(二)p428
  • 2 0 年前

    o_o..............

    因大蕃茄平常都用來煮菜阿所以是蔬菜..

    小蕃茄不用煮就可以吃了所以是水果........

    參考資料: .....ㄎㄎ
  • 2 0 年前

    番茄有分大番茄和小番茄!!大番茄界視算蔬菜類!!而小番茄就是算水果ㄌ~所以大部分料理時廚師們都是用大番茄很少會越小番茄煮東西(我到現在都還沒看過)

    參考資料: 媽媽給ㄉ意見
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  • 匿名使用者
    2 0 年前

    把蕃茄直接生吃就算是水果,把它拿來料理就算是蔬菜吧.這個問題有別人討論過不過結果仍莫終一是

  • 2 0 年前

    有外國好像定義是水果

    台灣是定義蔬菜

    至於你的問題

    應該是因為用法上吧

    很少人吃蕃茄是當水果吃的

    通常都是拿來料理吧

    舊是這樣囉

    參考資料: 個人淺見
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