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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

請問巧克力鍋跟起士鍋怎麼做的??

請問巧克力鍋和起士鍋怎麼做的阿~~要怎樣才能做ㄉ很美味很好吃ㄋ~~

1 個解答

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  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    巧克力鍋

    一定要用隔水家熱喔,不過另一個更快的方法是去百貨公司買專門吃巧克力和起士鍋的器具,一般的巧克力可以分成三種,第一種是沒加牛奶的巧克力,叫dark chocolate,第二種是我們最常吃的牛奶巧克力,英文叫milk chocolate,第三種是不含巧克力液,顏色呈乳白色的white chocolate.所以就以你愛吃那一種口味來介定。

    起士鍋:

      一般在瑞士食用起士鍋時,通常會加入櫻桃酒,有些人不能接受它的味道,會覺得臭味好重,而「歐酪」則是加入進口葡萄酒,味道不會那麼刺鼻。店裏所使用的乳酪並非瑞士道地純正的乳酪,因為那種乳酪較苦較臭,不符合本地的口味,經過一陣摸索後,才精挑細選出淡味乳酪,再佐以調味才製成現在香濃不嗆鼻的起士鍋。

    參考資料: 超愛吃巧克力的
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