小弟 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

鹹豆花怎麼做?

問一.請問鹹豆花!怎麼做

我在大陸吃過~好吃內

問二.為什麼台灣都吃甜的咧?

4 個解答

評分
  • Katty
    Lv 5
    2 0 年前
    最佳解答

    鹹豆花(4人份)   

    圖片參考:http://www.s26mama.com.tw/tips/images/blank.gif

    熱量75.0大卡另外您說到為什麼台灣都吃甜豆花?我想是因為台灣天氣熱,所以大多把豆花當夏天清涼的甜品吃,但是其實仔細找找台灣也是有賣鹹豆花的喔!在傳統豆漿店或是像永和豆漿或世界豆漿之類的聯鎖店都有賣鹹豆花,所以若您不想自己做可以考慮去買現成的吃,滋味也許和大陸不同或相同,可能要試試看才知道:)

    參考資料: S-26媽咪俱樂部 http://www.s26mama.com.tw/tips/diydish-912.html , 去吃豆漿有看到賣鹹豆花
  • 1 0 年前

    菠菜是不可和豆腐同食的..

    因為豆腐都是用石膏製作的..

    菠菜中的成分和豆腐中的石膏作用後..

    易造成結石等不良身體之狀況..

    豆花因為現在很多並不是用石膏製作..

    所以只要確定不是石膏做的豆花,加入菠菜成為鹹豆花應無大礙...

  • 2 0 年前

    蝦米,榨菜絲,辣椒醬(有辣椒粒的)

    白豆花一碗再加入醬油.香油即可.

  • 2 0 年前

    . 蝦米洗淨,泡軟,剁成細末,菠菜洗

    淨,切成細末。

    2. 細絞肉加太白粉拌勻。

    3. 蝦米、細絞肉、蔥末放入鍋內炒香,

    加少許醬油、水1杯,煮至滾。

    4. 放入豆花(或豆腐)及菠菜末再煮沸

    後,滴入數滴香油即可。

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