? 發問時間: 社會與文化宗教信仰與靈性 · 2 0 年前

如何吃才真正的算吃素!

我想要吃素,但是看了網路一堆吃素的問題,有點頭昏!@@

請問我該到哪裡去看正確的資料呢?

謝謝... 感恩....

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我是因為宗教而想吃素,謝謝!

7 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    適當的素食對健康是有益的,如植物性油脂對預防心臟血管疾病的預防有助益,而較多量的植物纖維素的攝取對於腸道疾病的減少也有助益。         然而健康素到底要怎麼吃呢?  專家提供以下建議:   先天性尿酸代謝能力較差或有痛風毛病的人,對於全豆類和核酸較高的食物要避免,如: 香菇、蘆筍、筍乾...等。麵筋和豆類製品的營養質能夠互補, 最好能搭配著吃。  糖尿病或腎臟病患者必須減少蛋白質的攝取,而限量的蛋白質來源,最好是高品質的蛋白質如牛奶,應避免低品質蛋白質來源如: 豆製品、堅果類等植物性蛋白質。   長期吃素者很容易造成鐵、鈣、維生素B6、B12、葉酸等營養素缺乏,所以素食者應多吃以下食物以便取得均衡的營養素:  鐵:全麥、菠菜、黑棗、紅棗、葡萄乾。  鈣:豆腐、優酪乳、甘藍菜、花椰菜、無花果。  B6:酵母、小麥胚芽、莢豆類、堅果類、酪梨、香蕉。  B12: 海藻、牛奶。  葉酸:菠菜、苜蓿、酵母。   均衡的攝取營養素是很重要的,如適量的進食五穀根莖類食物,多選擇含高纖維的蔬菜類食物,少量油脂和鹽份與調味料,如此才能吃出健康且均衡的素食。          總之,吃素要吃新鮮與自然的素食, 才是真正的吃素觀念, 也才 能真正吃出健康與長壽。

  • 2 0 年前

    因為宗教而吃素的話, 先要知道吃素的意義是什麼?

    吃素的意義在於培養慈悲心, 對動物有不忍傷害的心, 不忍動物恐懼的心...

    這樣吃素比較會長久, 也比較心服口服...

    如果真的一下子不能吃全素, 可以先少吃肉, 降低對肉慾的依賴...

    然後再慢慢的進一步吃素...

    加油...

  • 2 0 年前

    心素,吃什麼都是"素",心葷,吃什麼都是葷,什麼是素什麼是葷,其實上帝在造人的時候,就已經把分辨的知識放到了您的心裏,問別人什麼是葷什麼是素,我在想您只是想找一個模式套用吧,如果是為健康,應該是吃清淡均衡的飲食,如果是為除罪,請問什麼東西沒有靈呢?

    願您健康,如果您最後選擇是吃傳統素,請記得要吃綜合維他命(這種葷加素的製品),其他吃傳統素所欠的營養也要也要找東西補。

  • 2 0 年前

    看你是健康因素或宗教因素吃素,健康因素樓上說的很好了,我就不廢話,

    宗教因素的話;建議你去問居士或是你在這個宗教上有接觸的人士

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  • 2 0 年前

    有關吃素要看是因為健康因素或宗教因素而會有所差異吧

    如果是為了健康

    那下列這網也對素食有滿詳細介紹的

    http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/

  • 2 0 年前

    現實生活中要完完全全吃到素食應該是不太可能,除非你的飲食生活都是自理,不吃素乾料,完全取自蔬菜,自行料理食物,要不然外面的素食品有的都是參有葷的一般人無法判斷.如果要外吃那只好找有信譽的素食餐館嚕

  • 匿名使用者
    2 0 年前

    可以問清楚一點嗎?

    你所想要的是什麼資料?

    給你一個網址,可以進去逛逛,

    希望對你有所幫助

    http://www.vegevill.org/

    我較常使用的就是查詢素食餐館

    因為有時很難找到賣素食的店

    參考資料: 吃素的經驗
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