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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

宮保蟹腿的做法~!

請問大家知道宮保蟹腿的做法嗎?

請大家告訴我唷~!

2 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    材料:

    蟹腿肉,青椒,洋蔥各 20公克,蔥段,乾辣椒,蒜頭,宮保醬 3大匙

    做法:

    蟹腿肉洗淨後放入碗中,倒入少許米酒抓勻,然後沾裹上地瓜粉,入油鍋炸至金黃色撈起備用,青椒,洋蔥洗淨處理後切塊,油鍋燒熱後,先爆香蔥段,乾辣椒,蒜頭,洋蔥,加入少許水,炒至洋蔥微黃,然後倒入蟹腿,青椒,酒少許,醬油,蕃茄醬各 1大匙,宮保醬 3大匙,翻炒至湯汁略為收乾即可

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  • 匿名使用者
    6 年前

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