阿仁 發問時間: 健康其他:保健 · 2 0 年前

維他命B群的成分有哪些及各成分的公用?

解釋維他命B群的成分及功效,及何種食物可取得...

4 個解答

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  • 2 0 年前
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    水溶性維他命

    維他命B1 (Thiamine): B 群, 水溶性.

    (1). 促進成長及防止腳氣.

    (2). 幫助碳水化合物之消化.

    (3). 維持神經系統及精神之安定.

    (4). 防止暈車 (船 ).

    (5). 維護筋肉及心臟機能之正常.

    (6). 幫助治療帶狀泡疹.

    天然食品: 內臟, 豬肉, 牛奶, 豆腐, 花生, 豆類, 啤酒酵母, 糙米, 米糠, 胚芽米, 麩皮, 小麥胚芽, 燕麥, 大蒜, 胡麻, 蔬菜等.

    維他命B2 (Riboflavin): B群, 水溶性.

    (1). 幫助成長及生殖.

    (2). 維護皮膚, 指甲及毛髮之健康.

    (3). 減輕口腔內, 唇及舌頭 (粘膜) 之炎症.

    (4). 增加視力及減少眼睛之疲勞.

    (5). 配合其他物質, 幫助碳水化合物, 脂肪及蛋白質之代謝.

    (6). 防止肝癌 ( 但如已患癌症時, 不可攝取B2).

    天然食品: 肝臟 , 腎臟, 雞蛋, 瘦肉, 雞肉, 鰻, 酵母, 牛奶, 乳酪, 酸奶酪, 核果, 海藻, 香菇, 綠色蔬菜 (菠菜), 穀類等 .

    維他命B3 (菸鹼酸)(Niacin): B群, 水溶性.

    (1). 在體內, 使用必須胺基酸(Tryptophan), 能合成菸鹼酸.

    (2). 性荷爾蒙 (女性Estrogen, Progesterone, 男性Testosterone) 之合成要素 .

    亦Cortisone, Throxine, Insulin之合成要素 .

    (3). 幫助碳水化合物, 脂肪之代謝.

    (4). 維持精神系統及腦機能之健康 (治療分裂症).

    (5). 促進消化系及皮膚之健康.

    (6). 幫助血液循環, 並減低膽固醇及三酸甘油脂 ( 降低血壓).

    (7). 幫助治療口腔, 唇之炎症, 並消除口臭.

    (8). 預防及減輕偏頭痛.

    天然食品: 肝臟, 腎臟, 牛/ 豬/雞肉, 魚類, 雞蛋, 牛奶, 啤酒酵母, 花生, 棗 , 無花果, 李, 豆類, 菇類, 胡麻, 小麥胚芽, 穀類, 酪梨等.

    維他命B5 (Pantothenic Acid): B群, 水溶性 (泛酸)

    (1). 幫助外傷及手術後休克之恢復.

    (2). 提高抗體而防止感染 (感冒).

    (3). 防止疲勞 (抗Stress).

    (4). 減少抗生物質之毒性及副作用.

    (5). 防止低血糖症, 十二指腸潰瘍, 血液及皮膚之毛病.

    (6). 幫助碳水化合物, 蛋白質及脂肪之合成.

    天然食品: 肝臟, 腎臟, 心, 牛/豬/雞肉, 魚類, 蜂王乳(含量多), 啤酒酵母, 花生, 豆類, 牛奶, 全麥, 小麥胚芽, 麩皮, 綠 色蔬菜, 水果等.

    維他命B6 (Pyridoxine): B群, 水溶性.

    (1). 幫助蛋白質及脂肪之吸收.

    (2). 防止神經, 皮膚, 毛髮及牙齒之毛病 .

    (3). 促進核酸之合成, 並有抗老化, 抗過敏之作用.

    (4). 防止貧血並有利尿, 解毒之功能.

    (5). 減少在夜間或運動中, 發生筋肉之痙縮及抽筋.

    (6). 幫助治療糖尿病, 並防止皮膚, 舌炎及口內炎之發生.

    天然食品: 肝臟, 腎臟, 豬/雞肉, 魚(鯖, 鮪)類, 蛋黃, 啤酒酵母, 花生, 大豆核桃, 糖蜜, 糙米, 麩皮, 小麥胚芽, 全麥粉, 燕麥, 甘藍等.

    維他命B12 (Cobalamin): B群, 水溶性.

    (1). 幫助紅血球之產生, 再生, 並防止惡性貧血.

    (2). 促進成長並提高兒童食慾.

    (3). 增加活力並維護神經系統之健康 .

    (4). 幫助碳水化合物, 脂肪及蛋白質之活用.

    (5). 減少剌激引起的反應.

    (6). 提高集中力, 記憶力並安定精神.

    天然食品: 肝臟, 腎臟, 牛/豬/雞肉, 魚類, 雞蛋, 牛奶, 乳酪, 蛤類, 牡蠣等

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  • 5 年前

    食安問題 嚴格把關

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  • 匿名使用者
    2 0 年前

    維他命B群成份:

    維他命B中又可分為:B1、B2、B6、B12、B13、

    B15、B17、維他命H、菸鹼酸、葉酸等。故又稱

    為維他命B群。

    功用:

    避免神經異常、促進新陳代謝、有益皮膚健康、預防肝臟病、預防禿頭和白髮,幫助細胞形成,消除口腔內、唇、舌的發炎,有助抗貧血,並能促進人體正常生長與發育。

    缺乏維他命B通常在老年人及消化系統有毛病者身上較為常見。此外,素食者也較容易因缺乏足夠維他命B而出現貧血、消化不良等毛病。

    若長期的熬夜、睡眠不足讓肌膚出現問題,使用維他命B群也可以解決你的面皰問題。

    B群食物攝取:

    糙米、肉、蛋黃、豆類、麥片、花生、芹菜、酵母、魚類、海鮮、乳酪、牛奶、豆腐、肝等。

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    Lv 6
    2 0 年前

    維他命B1 (Thiamine): B 群, 水溶性.(1). 促進成長及防止腳氣.(2). 幫助碳水化合物之消化.(3). 維持神經系統及精神之安定. (4). 防止暈車 (船 ).(5). 維護筋肉及心臟機能之正常.(6). 幫助治療帶狀泡疹. 天然食品: 內臟, 豬肉, 牛奶, 豆腐, 花生, 豆類, 啤酒酵母, 糙米, 米糠, 胚芽米, 麩皮, 小麥胚芽, 燕麥, 大蒜, 胡麻, 蔬菜等.維他命B2 (Riboflavin): B群, 水溶性.(1). 幫助成長及生殖.   (2). 維護皮膚, 指甲及毛髮之健康.(3). 減輕口腔內, 唇及舌頭 (粘膜) 之炎症.(4). 增加視力及減少眼睛之疲勞.(5). 配合其他物質, 幫助碳水化合物, 脂肪及蛋白質之代謝. (6). 防止肝癌 ( 但如已患癌症時, 不可攝取B2).天然食品: 肝臟 , 腎臟, 雞蛋, 瘦肉, 雞肉, 鰻, 酵母, 牛奶, 乳酪, 酸奶酪, 核果, 海藻, 香菇, 綠色蔬菜 (菠菜), 穀類等 .維他命B3 (菸鹼酸)(Niacin): B群, 水溶性.(1). 在體內, 使用必須胺基酸(Tryptophan), 能合成菸鹼酸.(2). 性荷爾蒙 (女性Estrogen, Progesterone, 男性Testosterone) 之合成要素 .     亦Cortisone, Throxine, Insulin之合成要素 . (3). 幫助碳水化合物, 脂肪之代謝.(4). 維持精神系統及腦機能之健康 (治療分裂症).(5). 促進消化系及皮膚之健康. (6). 幫助血液循環, 並減低膽固醇及三酸甘油脂 ( 降低血壓).(7). 幫助治療口腔, 唇之炎症, 並消除口臭.(8). 預防及減輕偏頭痛.天然食品: 肝臟, 腎臟, 牛/ 豬/雞肉, 魚類, 雞蛋, 牛奶, 啤酒酵母, 花生, 棗 , 無花果, 李, 豆類, 菇類, 胡麻, 小麥胚芽, 穀類, 酪梨等.維他命B5 (Pantothenic Acid): B群, 水溶性 (泛酸)(1). 幫助外傷及手術後休克之恢復.(2). 提高抗體而防止感染 (感冒). (3). 防止疲勞 (抗Stress).(4). 減少抗生物質之毒性及副作用. (5). 防止低血糖症, 十二指腸潰瘍, 血液及皮膚之毛病.(6). 幫助碳水化合物, 蛋白質及脂肪之合成. 天然食品: 肝臟, 腎臟, 心, 牛/豬/雞肉, 魚類, 蜂王乳(含量多), 啤酒酵母, 花生, 豆類, 牛奶, 全麥, 小麥胚芽, 麩皮, 綠 色蔬菜, 水果等.維他命B6 (Pyridoxine): B群, 水溶性.(1). 幫助蛋白質及脂肪之吸收.  (2). 防止神經, 皮膚, 毛髮及牙齒之毛病 . (3). 促進核酸之合成, 並有抗老化, 抗過敏之作用. (4). 防止貧血並有利尿, 解毒之功能.(5). 減少在夜間或運動中, 發生筋肉之痙縮及抽筋.(6). 幫助治療糖尿病, 並防止皮膚, 舌炎及口內炎之發生.天然食品: 肝臟, 腎臟, 豬/雞肉, 魚(鯖, 鮪)類, 蛋黃, 啤酒酵母, 花生, 大豆核桃, 糖蜜, 糙米, 麩皮, 小麥胚芽, 全麥粉, 燕麥, 甘藍等.維他命B12 (Cobalamin): B群, 水溶性.(1). 幫助紅血球之產生, 再生, 並防止惡性貧血. (2). 促進成長並提高兒童食慾. (3). 增加活力並維護神經系統之健康 . (4). 幫助碳水化合物, 脂肪及蛋白質之活用. (5). 減少剌激引起的反應. (6). 提高集中力, 記憶力並安定精神.天然食品: 肝臟, 腎臟, 牛/豬/雞肉, 魚類, 雞蛋, 牛奶, 乳酪, 蛤類, 牡蠣等.

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