什麼是「虹吸式原理」?

如題,請問什麼是「虹吸式原理」?

2 個解答

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  • 2 0 年前
    最佳解答

    當一個管子倒放在一盆水A內,而且管內是真空的,水就會因為管外的大氣壓力,在管內上升一個高度K

    如果我們要讓A盆內的水自己流到B盆, 就可以利用這個原理,一般是用一個軟水管,先用嘴巴將管內的空氣吸出,這樣水就會被氣壓推進水管,水管的另外一端放入B盆中,因為空氣只能將水推上一個K高度,所以水管彎曲的頂點不能高於K,再加上水往低處流,高處的水壓大於低處水壓的原理,亦即B盆不能高於A盆,這樣水就會自A流向B了.(一般要將汽車油箱內的油抽出來,最簡便的方法都是這樣做的)

    又因為水管會被彎成彎彎的像彎彎的彩虹一樣,所以就稱為"虹吸原理"囉^^

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  • 2 0 年前

    虹吸式原理是利用加熱下方瓶內的水,使水滾沸後的蒸氣壓力將水經由玻璃虹吸管送至上方瓶內,使沸水到達上層煮咖啡,並使用竹片攪拌使咖啡粉與水能夠融合; 經過約一分鐘沖煮後,再熄火降溫使下方玻璃瓶呈類似真空狀態,將上層咖啡吸取下來,經由濾布濾除咖啡粉渣,溶析出芳香的咖啡液。此方法適用於單品咖啡,個人沖煮功力將左右咖啡的味道。

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