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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

石榴都是進口的嗎?

石榴都好貴唷...石榴都是進口的嗎?石榴有哪些功用呀?要怎麼選才能選到好吃的石榴?

1 個解答

評分
  • Sheila
    Lv 7
    2 0 年前
    最佳解答

    目前臺灣沒聽說有種植, 我自己很喜歡吃, 要選鮮紅色的,顏色太淺, 裡面的子白白的不甜,  但也不要有帶咖啡色的, 因為那是放很久或碰撞到的痕跡, 裡面容易過熟爛掉.在古代,鮮豔的石榴汁常被人們用來當作墨汁... 石榴可堪使用的部分很多,根莖、樹皮、果實、果皮還有花都能派上用場,不過大部分是被當作藥材食用。自古以來,石榴代表了多產的涵義,而在民間醫學方面,石榴更具備有鎮痛、鎮靜、解熱等功效。    喜歡將石榴運用在料理方面還是以中東國家為主,甜點,不用說,當然是食用大宗,不管是果汁、糕餅、冰淇淋,甚至以石榴為原料的糖漿隨處可得。

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