匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣咖啡茶飲與甜品 · 2 0 年前

什麼是提拉米蘇?

很多咖啡廳和麵包店都有「提拉米蘇」,

請問這是哪一國發明的甜點?

他正確的成分應該是什麼?

在台北市哪一個地方的提拉米蘇最道地、最好吃?

4 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    http://www.ntut.edu.tw/~s9540036/Tiramisu.html

    提拉米蘇是非常受歡迎的義大利乳酪蛋糕,以稱為瑪斯卡波內的香醇乳酪來搭配咖啡的風味為其特徵.這種入口即化的乳酪慕斯,口感會令人陶醉上癮!

    http://www.kugifoods.com.tw/5-5.htm

    緣起:關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個意大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。在義大利文中,『Tiramisu提拉米蘇』的原意是『帶我走』,意思是說吃了這美味的甜點後,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。

    以下的網頁提供了一家提供好吃提拉米蘇的餐廳,至於道不道地應該見仁見智吧?

    http://www.ntut.edu.tw/~s8320507/%A6Y%B5U%A4l.htm#...

    http://food.granax.com/stake/FS006.html

    參考資料: 網路資源
  • 2 0 年前

    中世紀的義大利

    時常戰爭

    妻子會將家中的餅乾

    淋上咖啡粉

    給丈夫帶上戰場去吃

    十分甜蜜

  • 政典
    Lv 6
    2 0 年前

    提拉米蘇是非常受歡迎的義大利乳酪蛋糕

    在台北市哪一個地方的提拉米蘇最道地、最好吃? (http://webbbs.ptt.cc/Food/11.html)

    僅供參考

  • 匿名使用者
    2 0 年前

    提拉米蘇是義大利甜點

    成分有馬士卡芬起士,鮮奶油,香草精,咖啡酒,拇指餅乾,吉利丁

    Skylark的就很道地喔

還有問題?馬上發問,尋求解答。