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匿名使用者 發問時間: 科學化學 · 2 0 年前

電解質是什麼?

常聽說流汗要補充電解質究竟是什麼東西呢??

5 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    怎麼有人po了一大篇養雞的東西?

    電解質,簡單的一句話,就是溶於水能導電的東西。

    1.溶於水,電解質在水中會「解離」,解離成陰陽離子,陰離子帶負電,陽離子帶正電;電流在電解質溶液中就靠陰陽離子的移動而導電,與金屬導體不同的是導體會導電是導體中的自由電子移動而導電,當然囉,金屬並不溶於水。因此,即使熔融狀態,液態的電解質也不導電(如液態的NaCl),但液態的金屬(如水銀,或融融的鐵等等)仍能導電。所以,電解質一定要先「溶於水」,才能「解離」成「離子」,才能導電。

    2.能導電,能溶於水的不見得都能導電,如糖水;所以溶於水,能導電的物質,我們稱之為「電解質」

    電解質包括了酸、鹼、鹽類,這三者,當然,都能溶於水且能導電。

    流汗要補充電解質,是因為我們人的體液(包括血液等等)含有很多鈉、鉀等離子,而當我們運動等等時,身體體溫升高,身體為了調節體溫而排汗,這時溶在其中的電解質也跟著流失,所以需要補充電解質,尤其是像鈉、鉀離子,是我們人體神經傳遞的重要物質,當然這機制略為複雜,這裡不累述。只是如果缺乏這些離子,身體很多功能都會衰竭停擺,所以必須要補充電解質的緣故。

    大略回答一下,希望有回答到您的問題 

    2004-12-31 04:20:34 補充:

    Copy & Paste就能賺點數,真好,希望我自己慢慢傻傻地一個一個字po的東西有回答到原問的;Yahoo實在讓我很失望

    參考資料: 翔平研究室
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  • pbtdkg
    Lv 4
    2 0 年前

    我給了翔平正面評價,但也肯定另兩位的貢獻.

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  • 匿名使用者
    2 0 年前

    鈉﹑鉀﹑氯更重要的功能﹐就是保持體內水份與酸鹼度的平衡。它們使體液有一定的滲透壓﹐以維持正常的水分含量。如果電解質不平衡﹐水份與酸鹼度也會失去平衡﹐最後維持生命的各種生理生化反應就一個一個發生問題。因此在大量的水份喪失時(如腹瀉與非常大量的出汗)﹐不但要補充水份﹐還要補充電解質﹐如果只大量補充水份而未補充電解質﹐就會產生無力﹑痙攣﹑嘔吐腹瀉等「衰竭」的症狀。醫學上有個名詞叫水中毒﹐水怎麼會造成中毒?也是電解質失去平衡的結果

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  • 修蘿
    Lv 7
    2 0 年前

    電解質治療方法使用電解質混合維他命及抗生素來治療家禽緊迫及其疾病。

    最近以來,對於利用液體及電解質代謝方法來治療疾病已有增加勢勢,甚至在電視上亦可看到垂死意外發生者之甦醒,是藉著所謂注射點滴。從幾世紀以來食鹽已被認為生命所必需要的物質。

    電解質是什麼?

    電解質是什麼呢?非常簡單,此劑是多種混合物能溶於水中及能導電。化學劑如製造乾電池一樣,在溶於水之前是不會發生作用的,電解質對多種鹽類尚沒有理想名稱來稱呼的,如鈉、鎂、鈣、氯及重碳酸鹽電離子等。

    醫師已經使用電解質與葡萄糖很多年了,因為很快即能將棘手疾病恢復健康。任何藥劑其功效能快速發生作用均採用靜脈注射,因為它是補充體內液體使其不致發生失水狀態。

    食鹽是最普通電解質,食鹽打成片劑供人類使用於防止中暑。出汗或蒸發水份都會過量損失體液,所以必須由食鹽中鈉及氯來補充體內需要。

    當處於炎熱夏季裡,日常要喝很多水,喝水太多會導致中暑與虛脫,此時食鹽片劑而能補充鈉與氯之損失。體內能繼續不斷地損耗水份是由於排出之糞便與尿液中損耗掉,以及呼吸排氣等生理動作。要防止以上現象有很多研究報告,指出電解質是非常重要體質之成份,而且是勝於普通之飲水。

    電解質在體內擔當了各時期任務,以及維持體液平衡之作用。體液是不能蓄積在體內,要保持身體功能必須恒等量的來供應,所以是一天 24 小時來工作保持體液之平衡避免過量之損失。

    對家禽要怎樣有效地使用電解質呢?

    在緊迫時期家禽營養份之需要,尤其是維他命及礦物質是需要補充的,現在列舉緊迫情況如下:

    1.種雞生產飼料僅供應邊際夠量維他命與稀有礦物質,所以能導致幼雛在孵化出殼時,即欠缺維他命與礦物質。此時應在育雛飼料餵飼前,在飲水中投予維他命或礦物質,或供飲維他命與電解質而使其更具有活力。

    2.密集飼養而擁擠,使得飼料槽與飲水槽不夠用時。

    3.當預防注射或免疫時候而引起之緊迫時期。

    4.寄生蟲及外寄生蟲寄生時,使其抵抗力衰弱時。

    5.切嘴,去爪或去腳皮的時候。

    6.雞舍設備如通風不良,衛生很差,有賊風或無防熱、防冷設備,都可導致家禽各器官系統失去水份,所以需要補充體液即電解質。

    7.調整雞欄及搬動時。

    8.細菌感染,諸如 PPLO 感染,出血性腸炎、藍冠病或黑頭病均能影響體能系統而減少體液的。

    任何緊迫情況下,均能使體溫上昇,體內脂肪、蛋白質及碳水化合物等燃燒加快,此情形即會大量損耗體能並且損耗多量體液,到後來即引發下痢。

    當脫水時會發現以下症狀:

    1.家禽生長緩慢,甚至長不大,全群生長大小都不平均。

    2.多數雞隻體重都減輕,皮膚顏色蒼白及粗糙。

    3.剖檢時可發現皮膚乾燥無彈性,尚有肌肉縮水之現象。

    4.血液比平常稠厚帶淡黑色,蓄積尿酸鹽、腎臟淤血以及腸管亦有失色之現象。

    5.小腿可能皺縮並且有乾裂之感覺。

    6.嗉囊及沙囊可能無食物並且很乾,沙囊皮很容易剝下。

    7.生蛋雞此時即換毛或發生腳部萎縮與不規則生蛋之習性出現。

    處理方法:

    找出脫水原因,一般可能是機能衰退而失水。譬如:舍內飲水槽裝置太高不易喝到水。化學藥劑或消毒劑使用濃度太濃而致雞隻不喜歡來喝水。在此情形下發生時,通常可能想到增加供水設備來克復此環境,但是這種處理是不確實的。此時必須補充電解質來增多體內之水份,進而稀釋體內細胞來維持電解質及減少細胞內之水份被排出來。最好是使用電解質與維他命來治療此種脫水現象,而後再改善設備與化學藥劑及消毒劑而排除之。

    使用電解質之益處:

    對某特種疾病,你的投藥方案可能很成功地控制了死亡之損失,但是經治療後其在恢復健康期會延長其日數。要得到雞隻恢復正常健康情況,以及在食慾與飲水方面能夠正常,即應使用電解質及維他命來克復以上癒後各種情況。保持體內電解質平衡,即能協助體內多種細胞及組織之成長並且能有效利用來攝取營養份,達到最佳飼料換肉率之效果。

    磺胺劑 ( Sulfa drugs )、喃劑 ( Nitrofurans ) 以及抗生素 ( Antibiotics ) 均可與電解質同時使用達到更佳效果。許多家禽當患病時,可能有下痢徵象發生,因之會減低抗生素滯留體內之時間。投藥至體內如果能長時間滯留在體內發生作用,則其效果即愈顯著,相對地電解質亦能協助保持體內正常之體液使藥劑效力發揮效果,且保持較長之時間在體內發生相輔相乘效果。

    pH 即測定酸度對鹼度,腸管內之 pH 值能改善電解質之利用。許多抗生素在腸管內處於高酸性的話,即能減低藥效。換句話說,即是抗生素能產生藥效是處在弱鹼或弱酸液體中不能太強,太強的話即會影響藥效。

    在幾種情形下,磺胺劑都很少會溶解於酸性溶液中,因為不能達到預期藥效。電解質即能中和略帶酸性液體並能創造良好酸鹼度之環境,來提高抗生素之吸收量,達到有效之環境。

    使用電解質能刺激食慾及改善維他命固化作用,大大地吸收而在體內增加利用率。

    在研究所裡常有對非特異性疾病之治療,當注射藥劑時效果無法很快地達到有效情況時。常用的即是電解質來代替體內損失水份而使用電解質來改善體質。

    電解質係體內液體調節器,它的功能是調節有生命個體之體溫,由腸管將食物營養份輸送到血液裡及消化代謝後廢物排泄體外。

    所以,當體內液體不平衡受緊迫時,電解質即時補充是屬良策,以用來改善體內液體使其達到平衡。

    在治療任何雞隻或火雞重病時,應當包括補充電解質為治療過程之一種步驟。更有許多報告證明電解質效果能很迅速地改善疾病過程,使早日恢復健康,並且亦能維持病禽體重以及減少發病率,導因於緊迫所引起之疾病。

    譯自 Poultry International P. 62 May 1980 協榮事業股份有限公司提供。

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  • 2 0 年前

    化合物溶於水能導電的就是電解質

    補充一下腹瀉與非常大量的出汗都可以補充電解質

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