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匿名使用者 發問時間: 新聞與活動最新活動 · 2 0 年前

水餃...

因為我忘記把水餃放在冷凍區了 ~

我放在冷藏區...

結果水餃皮變很軟...

要煮的時候,要拿出來 ~ 因為皮太軟,結果一捏皮就破了!

不知道大家有什麼辦法可以處理這個麻煩的問題~"~

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問題是...

我要拿出來 ~ 因為皮軟的...

所以拿餃子 ~ 就等於在拉皮...

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還有人有更好的意見嗎!?

3 個解答

評分
  • 2 0 年前

    我有過這樣ㄉ經驗喔!!把全部ㄉ水餃(餡加皮)一起壓扁成圓形 再上下加兩片水餃皮 像韭菜盒一樣加壓邊緣固定 下油鍋香煎 恩...很好吃喔!!像煎餃ㄉ味道喔~~~

  • 2 0 年前

    再把水餃冰回冷凍庫去嚕!!

    或是改變烹飪方式,拿去炸就變鹽酥雞攤位在賣的炸水餃(有些地方有)

    拿去煎或是拿去烤~~~就變的類似像鍋貼~~

    水餃皮酥酥的也很好吃喲!!~~^^~

    參考資料: 自己隨意煮出來~~~
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