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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

玻璃裝罐頭和鋁裝罐頭有何不同

例如同樣是X茂黑瓜,為何有的是用玻璃裝,有的用鋁裝的呢

哪種材質裝的對食物品質較好

1 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    玻璃罐頭

    好處:

    1.透明,可清楚看見瓶內容物的品質

    2.空瓶可重複利用

    3.不會有異物析出

    缺點

    1.意碎不耐摔,不利運送

    2.成本較高

    金屬罐頭

    好處:

    1.成本較低

    2.耐摔便利運送

    3.內容物不因光照而變質

    壞處:

    1.容易有重金屬物析出

    2.無法重複利用

    參考資料: 個人淺見
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