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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

泡花茶的花,一定要經過曬乾嗎?

像玫塊,桂花等等或者菊花等這些花直接採下,放在熱茶中可以喝嗎?味道如何?有沒有比較香?或者其他?

3 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    桂花可以喝阿..

    我喝過..

    香味還可以拉

    味道挺不錯ㄉ

    不過為ㄌ避免屑屑

    建議用泡茶包用ㄉ濾袋包起來會比較好

    至於玫瑰跟菊花..我就不知道ㄌ

    不過玫瑰應該是可以直接泡ㄉ喝

    不過他ㄉ香味..可能就沒那ㄇ好聞ㄌ

  • 2 0 年前

    什麼是複方花草茶?

    花草茶英文為Herb tea,意思為用天然植物的根、莖、葉、花、或皮等部位,單獨或綜合乾燥後,加以沖泡之飲料,有著自然香氣和特殊口味。

    而複合式花草茶是由幾種不同口味的花草調配而成,通常依每種花草的保健特性,或是口味互補來選擇。由於不是單一材料、味道及功效已經專業調和的花草一起沖泡,在功能性上更有加強效果。

    使用方法

    花草茶沖泡方式:(方法有二種:沖泡及水煮)

    1.取約3-5公克花草茶,放入有濾器之茶壺中。

    2.以500㏄熱水浸泡約3分鐘﹝回沖第二次約7分鐘﹞,將花草濾器取出,避免浸泡過久、茶湯變澀。

    3.倒入杯中,依個人需求加入冰糖或楓糖攪拌,享受芳香四溢的花草茶!

    參考資料: 養生小舖的花草茶
  • 經過曬乾.蒸發.才會把多餘ㄉ水份去除

    把精華封在花裡

    這樣泡起來味道會比較好

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