匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 科學化學 · 2 0 年前

界面活性劑清除油污是利用電荷的原理嗎?

界面活性劑的親油端和親水端是利用電荷的原理來吸附油脂的嗎?                  如果是,那麼油脂分子是帶什麼電荷的呢?                親油端和親水端的化學結構式又是什麼呢?

2 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    一半是,一半不算是

    界面活性劑是一種同時具有親水基(hydrophilic group)和疏水基(hydrophobic group)結構的有機化合物,疏水基部分通常是「低極性不帶電」的烷基直鏈(alkyl chain)或烷基苯(alkylbenzene),而親水基部分則多為「離子性」(帶電) 官能基。

    親水性的帶電離子端,可帶正電 (陽離子,陽離子界面活性劑) ,可帶負電 ( 陰離子,陰離子界面活性劑 )

    而界面活性劑就是利用一端極性與極性互溶(親水端),一端非極性與非極性互溶 (親油端)來吸附油脂,而非電荷吸引力。

    要結構的話,下面這個網頁有圖,也對界面活性劑有詳細介紹:

    http://www.niea.gov.tw/analysis/publish/month/40/4...

    參考資料: 翔平研究室
  • 2 0 年前

    不一定啦

    要看狀況為何

還有問題?馬上發問,尋求解答。