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匿名使用者 發問時間: 健康疾病與處置傳染病 · 2 0 年前

預防越南禽流感 ???

因為現在越南禽流感很嚴重,可是我又已經決定要在三月初的時候去一趟…

請問要如何預防禽流感呢? 是要先打預防針嗎?

還是在當地只要是雞肉,都不能吃呢?

5 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    禽流感主要是攻擊禽類動物,但是由於H5N1型突變快速,已經可以透過禽類傳染給人類,若是進而與人類的流感病毒接觸進行基因重組,將有可能會引發人傳人的禽流感疫情,屆時的傳播速度可能比SARS還快,令人擔憂!

    一般大眾並不屬於高病原性禽流感的高危險族群,所以還是以預防流感為主要,另外也要減少與禽類接觸、做好個人衛生管理,如果有感冒症狀,一定要避免與禽費接觸,以免讓兩個病毒產生基因重組,引發更嚴重的疫情。

    ◎減少與禽類接觸

    一般民眾較少直接與雞、鴨等禽類接觸,多為養殖工作人員。一般大眾如果必須到禽流感流行的地區或養殖場,則需減少與禽類、飼料和水源接觸,另外禽畜糞便很可能是禽流感傳播的途徑之一,接觸禽畜後切記要用洗手液及清水徹底洗淨雙手。

    ◎做好個人衛生

    預防傳染疾病最好的方式就是做好個人衛生、提昇免疫力,防治禽流感也不例外:

    ‧ 勤洗手:流行性感冒病毒主要是經由飛沬傳染,但也有可能因為接觸患者的口鼻分泌物而傳染,所以平常應該常洗手,並且儘量避免以手接觸口鼻。

    ‧ 提升自體免疫力:攝取均衡的營養,並配合適度運動,以提昇身體抵抗力,必要時要接受流行性感冒疫苗的接種,增強免疫力。

    ‧ 補充維生素及水份:除了平常食物的攝取外,也要多補充水份、維生素C和維生素B群,能達到預防感冒的功效。

    ‧ 少進出公共場所:沒有必要請儘量遠離人多擁擠的公共場所,並請病人戴上口罩,以避免將流行性感冒病毒傳染給他人。

    ‧ 注射疫苗:流行性感冒疫苗是每年針對特定的病毒株所製造的,因為每年所流行的病毒株不一樣,所以疫苗必須每年接種,而疫苗的保護作用,需要幾週後才會發揮,所以必須在十一月中旬之前接種,才可以在流行性感冒最容易流行的十二至隔年三月發揮效用。

    ‧ 多休息、避免過度勞累、保持室內空氣流通、保持心境開朗、切勿吸煙及避免吸入二手煙,平時應加強體育鍛煉,若發現疫情時,應盡量避免與禽類接觸,對雞肉等食物應徹底煮熟、保持室內空氣流通,注意個人衛生,打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻。

    流感或是禽流感本身並不可怕,但是可能引發的併發症才是真正致命之處,例如肺炎、糖尿病、腎病、哮喘等都可能奪取免疫力較弱的老人、兒童的生命,所以,預防呼吸道疾病同樣不能掉以輕心。

    ◎ 切勿食用未烹煮的肉類

    因為禽流感疫情爆發,許多民眾都不敢再吃雞肉,其實禽流感病毒對乙醚、氯仿、丙酮等有機溶劑、高溫及紫外線均很敏感,在56℃時加熱30分鐘,60℃時加熱10分鐘,70℃時加熱數分鐘,陽光直射40到48小時以及使用常用消毒藥均可殺死禽流感病毒。

    禽流感的病原A型流感病毒對紫外線敏感,加熱55℃1小時、60℃10分鐘可被消滅,對大多數防腐消毒藥敏感,病毒在乾燥塵埃中可存活2周,在4℃可保存數周,在冷凍的禽肉和骨髓中可存活10個月之久。.

    根據研究顯示,多數的禽流感病毒在56度以上高溫烹煮就很容易死亡,所以絕對不要食用未經烹煮的肉類,吃火鍋時也要避免以生的蛋清沾食火鍋料,以維護個人健康安全。

  • 6 年前

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  • 6 年前

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  • 2 0 年前

    盡量遠離家禽的分泌物,盡量避免觸摸活的雞、鴨、鵝等家禽和鳥類﹔保持室內空氣流通,如有空調設備,應經常清洗隔塵網,盡量少去空氣不流通和人群聚集的公共場所﹔注意個人衛生,用正確的方法洗手﹔打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻﹔對室內家具保持清潔,避免使用難以清理的地毯。

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    因禽流感病毒在室溫中會生存一天,糞便保護下會生存7 天,冷溫105天,所以經由(手).接觸傳染多,呼吸傳染少見。加強勤洗手最重要。

    2.吃煮熟的雞蛋不會感染禽流感病毒,

    熟雞肉和熟雞蛋的定義是依據衛生單位宣導的標準,攝氏100度高溫煎煮1分鐘、60度煮30分鐘、56度煮3小時。吃熟食的雞肉及雞蛋不會感染禽流感病毒, H5N2弱毒株只要在攝氏70到80度的溫度,煮20秒後就會殺死,甚至紫外線照射也足以消毒;因此食用煮熟的雞鴨鵝肉、熟蛋都沒有問題。

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