紫竹 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

高麗菜越冷越好吃?為何?

聽農夫說,高麗菜要稱有露水霧氣時採收,味道最好。一班人也都說高山的高麗菜最甜?WHY?

有人知道嗎?

1 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    這是因為高麗菜性喜涼冷,但以15度C~20度C為適溫,在這個環境它的生長條件最好

    當然就好吃啦~

    產於春、秋、冬季。夏季食用者為高冷地區高麗菜

還有問題?馬上發問,尋求解答。