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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

請問龜苓膏為什麼會凝固成果凍狀??

龜苓膏為什麼會凝固成果凍狀??是那個成分讓龜苓膏凝固?

1 個解答

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  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    龜苓膏

    生產龜苓膏必須經逛長時間的萃煉,將龜板及中藥的有效成份提煉出來,故產品呈現濃稠的深褐色

    *成分:

    採用野生金錢龜、鮮鱉甲、鮮土伏苓及20多味中藥熬煉足30小時而成。

    1.龜板煉製的龜膠(亦可+入鹿膠

    製作為龜鹿2仙膠)

    2.伏苓

    3.洋菜粉

    因為"洋菜粉"所以本身看起來類似果凍

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