啤酒的營養成分

如提囉

請問啤酒有沒有任何的營養成分呢

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  • 2 0 年前
    最佳解答

    啤酒的營養成分:啤酒是以水、大麥芽、啤酒花在冷發酵條件下,經過濾消毒而制成,其中澱粉轉化成麥芽糖,部分蛋白質轉化成少量的氨基酸,脂肪和脂溶維生素難溶於水,一般不能轉化,維生素C在發酵消毒中大多分解破壞,維生素B類及微量元素部分溶解在啤酒中。因此,在啤酒中的營養成分是很不全面的。其中存在的營養素最高量也不會超過面包類食品的1:7。

    參考資料: 網路
  • 匿名使用者
    6 年前

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