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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣咖啡茶飲與甜品 · 2 0 年前

自製巧克力火鍋 要配啥配料呢?

想自己做巧克力火鍋

但不知道有啥東西是適合當配料的?

還是有啥是基本配料ㄋ?

4 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    巧克力火鍋,可是德國南部及瑞士人餐後最愛的甜點之一,而且還是宴客最常用的甜點喔!要做出好吃的巧克力火鍋,除了要慎選巧克力的品質及加入適量的鮮奶、調味酒之外,最重要的秘訣在於要將巧克力鍋隔水加熱,以免巧克力因火候太大而焦掉。瑞士巧克力火鍋材料:巧克力、動物性鮮奶油、白蘭地、奶油、蘋果、梨子等巧克力削成細屑狀 鮮奶油加熱煮沸倒入巧克力屑至完全溶解加入奶油及白蘭地小火煮滾即可以水果丁沾食*所有硬質水果均可使用,餅乾及麵包也可沾食*準備一碗冰開水將沾了巧克力醬的水果 入冰水中泡一下(使他可以快速凝固)可避免滴到桌上 http://www.math.cycu.edu.tw/student/90s/9011160/p1...

  • 6 年前

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

    觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/v7lwL

  • 2 0 年前

    巧克力火鍋

    料理名稱:巧克力火鍋 (1人份)              

    素材:巧克力 ...................200g

    鮮奶油 or 牛奶 ........一杯

    白蘭地 ...................一大匙

    作法:1.鮮奶油加溫,巧克力切碎放進攪拌至融化再加白蘭地即可,裝的器材就自己想辦法。

    2.以上可沾:蛋糕、草莓、梨、apple、麵包、蓮霧......等。

    注意事項:巧克力要用純的

  • 2 0 年前

    草莓

    蘋果

    奇異果

    香蕉

    棉花糖

    基本上水果都可以ㄅ...我還看過香瓜哩

    參考資料: 經驗囉
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