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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

黃金歐姆蛋包飯要怎麼做呢?

黃金歐姆蛋包飯要怎麼做才會好看、好吃呢?

2 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    您說的應該是 Omelete 蛋包飯吧??

    那你要先會做西式蛋捲吧

    一.蛋2~3個打散,散到可以通過濾網,過濾一下

    二.加入鮮奶油Cream,比例2:1,再打散

    三.放入平底鍋,邊攪拌邊加熱,目視6分熟時,捲成橄欖型.

    四.放在飯上,切開橄欖蛋捲

    最重要的是Cream份量,放的少沒味道,放太多蛋汁凝結不起來,另外有人會加入1~2滴香草精,來使蛋更香~~~~~

    參考資料: 我是廚師
  • 5 年前

    這位大大你好

    我本身也有急需用錢 找銀行真的太慢了

    我知道 中壢仁寶當舖 有在幫人代辦二胎

    估價速度快 放款速度快 息低保密

    你可以去詢問看看

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