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匿名使用者 發問時間: 遊戲與休閒活動其他:遊戲與休閒活動 · 2 0 年前

請問酒麴要去哪買啊?

請問釀酒用的酒麴要去哪買啊?有分種類嗎?

5 個解答

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  • 2 0 年前
    最佳解答

    酒麴是以穀物、豆類或其加工物,或多種混合物為原料。依其培養方式可分為固態麴及液態麴兩種,而固態麴又可細分為餅麴(大麴、小麴)和散麴。 依其培養原料可分為米麴、豆麴、麥麴、草麴、高梁麴等。依其顏色則可分為黃麴、白麴、紅麴、黑麴等。

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    台北縣鶯歌鎮文化路95號

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  • jean
    Lv 7
    8 年前

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  • 匿名使用者
    2 0 年前

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  • 4 年前

    新竹王先生有買甜酒釀酒麴。0963735600

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  • 2 0 年前

    http://wwj.idv.tw/wine/index.asp 南投縣內城合作農場

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