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匿名使用者 發問時間: 健康其他:保健 · 2 0 年前

哪些食物含有豐富維他命B?

請問哪些食物含有豐富維他命B?

蔬菜水果啥都行~

2 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    食物來源:

    B1--瘦豬肉.洋火腿.豆類(黃豆.綠豆......等).糙米等.

    B2--牛奶.綠葉蔬菜.雞蛋.酵母.糙米等.

    B3--花生米.酵母.瘦肉.牛奶.豆類.雞蛋等.

    B6--酵母.魚類(鮪魚.鮭魚......).肝臟.香蕉.核桃.瘦肉等.

    B9--酵母.麥芽.深綠色葉菜類.豆類.肝臟.蛋黃等.

    B12--牛奶.蛋黃.魚類.乳酪等(不含植物).

    http://www.feg.com.tw/pharmacy/vitamin/sld053.htm

    食物來源:糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類、麥片、牛奶、花生、芹菜、酵母等。

    http://jason843.myweb.hinet.net/new_page_3.htm

  • 匿名使用者
    2 0 年前

    功用: 避免神經異常、促進新陳代謝、有益皮膚健康、預防貧血、預防肝臟病、預防禿頭和白髮。

    缺乏時症狀: 口角炎、貧血症、腳氣病、肌肉、運動障礙、知覺痲痺、心悸、呼吸困難、食慾不振、腹瀉、便秘等。

    食物來源: 糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類、麥片、牛奶、花生、芹菜、酵母等。

    注意: 維他命B群在鹼性溶液中烹煮,極容易受破壞流失。

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