Sherry 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

想問問[旺旺小饅頭]怎麼做

ㄜ...

我媽媽要我問各位大大

旺旺牌的

小饅頭怎麼做

就是小顆小顆的,吃起來又甜甜的那種

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  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    豆豆酥 (旺X小饅頭)

    豆豆酥

    材料:

    奶油 ... 80克

    糖粉 ... 60克(喜歡蜂蜜口味者可酌量加入蜂蜜)

    蛋黃 ... 2個

    A 料

    低筋麵粉 ... 90克

    玉米粉 ... 40克

    奶粉 ... 10克

    發粉 ... 2小匙

    作法:

    1.烤箱先預熱到 220℃。

    2.放在烤箱上層,烤約 5分鐘。

    3.奶油加糖粉打鬆,再加蛋黃攪拌均勻。

    4.A 料篩入輕輕拌勻成麵糰。

    5.用圓口擠花嘴成長條,切成小段,再一一用手搓成小圓子狀排在烤盤上烤焙。

    參考資料: 咕嚕美食網
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