莎拉醬 及其相關問題!

請問 如何製作低熱量 美味的莎拉醬 (有酸的嗎)

食材容易取得嗎??

有哪些比較特別的莎拉嗎?同時兼具美味...

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請給我製作方法 謝謝~

2 個解答

評分
  • Sheila
    Lv 7
    2 0 年前
    最佳解答

    只要是有美奶滋成份的熱量一定是超高, 二樓的千島醬就是高熱量沙拉醬的榜首.現在比較流行的是和風醬, 我自己開法餐的不能在店裡用, 可是我私底下蠻喜歡的, 還有義式醬也不錯, 這兩種算是熱量比較低的, 當然油的比例會決定一切, 給你兩個食譜, 你自己加減斟酌了..義式醬: 基本上是紅酒醋, 橄欖油 1:1 (看個人對酸度的定義而異) 再加上糖, 鹽,黑胡椒, 紅蔥及蒜末.和風醬汁 :白醋、醬油、麻油、味霖、白芝蔴和風醬(以下兩種作法):1. 味醂5公克、白醋5公克、橄欖油公克、花生粉5公克、胡椒粉少許混勻)2. 將味醂60克、醬油30克、白蘿蔔泥10克、柴魚30克煮成和風蘸醬

  • 2 0 年前

    千島沙拉醬~~Thousland Island

    材料:美乃滋、蕃茄醬、熟雞蛋末、洋蔥末、蒜末、酸黃瓜末。

    調味料:糖、檸檬汁。

    作法:將適量之美乃滋,加入蕃茄醬拌勻後,加入已調理完成之熟雞蛋末、洋蔥末、蒜末、酸黃瓜末、糖、檸檬汁,再攪拌均勻即可。

    參考資料: 網路
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