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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

請問市面上有一種名叫”紅毛苔”的食品?

市面上有出現一種名叫"紅毛苔"的食品,有人吃過嗎?它是用什麼做成的?還蠻好吃的,而且也是一項很健康食品!

2 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    紅毛苔是海藻類的一種﹐生長在海面突出石之岩壁上﹐每年冬季經潛水伕辛苦採收﹐似發菜﹑遇水紅似血色﹐含有豐富的碘質﹐對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效﹐<神農本草>記載能清血熱﹐除水腫﹑利小便。經現代化學分析﹐其所含的礦物質為陸上植物的十倍到十二倍﹐紅毛海苔生產於烏坵﹐素食朋友常用在滋補血液﹐尤其坐月子的婦女是不可少的食療菜餚之一﹐紅毛苔處理的時候﹐不能用水洗﹐因其如細髮﹐若沒有很精細的漏斗﹐無法濾乾水分去除沙質。一般處理從買回來時﹐把紅毛海苔細心的撕開﹐去除雜質讓其膨鬆﹐再用盤子攤開使細沙能去除﹐再作進一步處理。

  • 2 0 年前

    聽說8989網路商店也有賣紅毛苔

    網址是www.8989.com.tw

    他們也有賣巴西蘑菇.葡萄乾...素食

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