<<蛋餅皮>>可以作什麼料裡?
<< 蛋餅皮 >>
可以作什麼料裡 ?
越多越好喔!
謝謝大家!!
食譜的也行
自己發明的也行喲~~
5 個解答
- 匿名使用者2 0 年前最佳解答
另類壽司。
以煎熟的蛋餅皮用紅蘿蔔,小黃瓜,核桃,再灑點花生粉,包些愛吃的肉鬆. 吃起來,蛋餅皮軟,紅蘿蔔和核桃脆,加上花生粉的香味
花路米捲餅"。
以煎熟的蛋餅皮，塗上起司醬少許，放入新鮮的美國生菜、玉米粒、火腿絲、蛋皮，及起司片，再捲起來．便可
乳酪蛋餅捲
材料：蛋餅‧奶油乳酪 250g‧酸奶油 1/4杯‧砂糖1/4杯‧新鮮草莓泥1杯‧砂糖 3匙
做法：
1.將蛋餅料拌勻。
2.用平底鍋，將蛋餅料煎成6個蛋餅後，放在一旁。
3.將奶油乳酪攪拌軟化後，加入酸奶油與砂糖拌勻。
4.將餡料鋪平於蛋餅皮，再將蛋餅捲起來。
5.將新鮮草莓泥與砂糖一起拌勻，澆在蛋餅捲上。[top]
美味墨西哥捲
材料：高麗菜、莎莎醬、蕃茄、點心麵、雞胸肉、蛋餅皮
做法：乾煎蛋餅皮與煎煮雞胸肉，將高麗菜絲以及切成丁的蕃茄，和拌炒過的雞胸肉以及滋味強勁的莎莎醬，酥脆的點心麵，用蛋餅皮包成墨西哥捲就可以了。
菜絲雞肉捲餅：
高麗菜絲和雞里肌肉拌炒，加美乃滋、胡椒、鹽調味，捲入蛋餅皮。
桃花豆苗蛋餅
材料：新鮮桃瓣1小匙、小豆苗1小匙、雞蛋1個、現成蛋餅皮1張。
調味料：鹽、白胡椒少許。
作法：先將桃花、豆苗洗淨、瀝乾；取一油鍋，加入1大匙的油燒熱，將蛋餅皮前熟後取出，接著蛋加調味料打勻，倒入鍋中攤成圓形，然後加桃花、豆苗，再蓋上蛋餅，最後翻個面，將蛋捲成圓筒狀即可。吃的時候捲將成圓筒狀的蛋餅斜切成六塊，淋點醬油膏味道更好。
效果----開胃補肝水消腫。
參考資料： 蛋餅皮好吃 - 匿名使用者2 0 年前
海 苔 雞 鬆 蛋 餅 ： 由 1片 方 形 超 薄 海 苔 蛋 餅 皮 包 裹 著 ： 約 3湯 匙 罐 頭 磨 菇 、 約 2湯 匙 雞 肉 鬆 、 約 1茶 匙 美 乃 滋 ，摺 疊 成 三 角 形 。 用 料 不 油 膩 ， 口 感 清 爽 牛肉芝麻捲
功效：補養肝血使肝細胞重生，增強體力及腎氣，對肝臟有很好的養護作用
材料：
滷好的牛肉.....6兩 蛋餅皮.....2張 蛋汁.....少許 黑芝麻.....1大匙
蔥.....6支
調味料：(可自由斟酌)
甜麵醬.....3大匙 何首烏.....2錢 枸杞.....5錢
做法：
１何首烏和枸杞用２碗水煮到剩半碗後加入甜麵醬備用。
２滷好的牛肉切薄片，蔥洗淨切段。
３蛋餅皮刷上蛋汁，灑上芝麻煎熟後，將牛肉及蔥放在蛋餅內捲起以後切塊
盛於盤上，最後淋上藥醬汁即可。
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