3 個解答
- 匿名使用者2 0 年前最佳解答
膽固醇是一種像脂肪的物質，主要由肝臟所製造，通常需要有一定份量的膽固醇才能為持正常的機能。膽固醇的正常標準值在那裡？如果膽固醇過多就會對身體造成不良影響。理想的膽固醇數值---低於200mg/dl（毫克／100c.c.） 接近高數值的危險邊緣----200~239mg/dl 高數值----240mg/dl或更高 心臟病和膽固醇有關嗎？當血液中膽固醇大於200毫克時，便會堆積在血管內，造成血管阻塞、硬化而引起高血壓心臟病。如何維持正常的膽固醇？保持飲食清淡（多吃健康的食物） 控制體重 控制血壓 持續戒煙 控制膽固醇 健康保永恆日常飲食和膽固醇有什麼關係？膽固醇除由肝臟製造外，從食物中會攝取更多的膽固醇。尤其是動物性食品，更是引起冠狀血管心臟病之主因。盡量少用高膽固醇食物下面列出的高飽和脂肪食物應該少吃﹕奶油、冰淇淋﹔牛、豬等固狀油類﹔包括雞蛋、椰油或牛油製成的麵包或餅乾﹔五花肉、香腸，鵝、鴨、動物內臟﹔炸薯條、薯片﹔蛋黃、魚卵、蟹黃。常用健康的低膽固醇食物低飽和脂肪食物膽固醇不高，可以安心食用。例如蔬菜﹔烘烤或煮的去皮家禽﹔瘦肉（牛、羊、豬去除所有脂肪）﹔烤、煮的魚﹔米、麥各類穀物﹔大麥、玉米製成的麵包或餅乾﹔蛋白、植物油、乳瑪琳等。為何皮膚藥膏多含有膽固醇皮膚可說是人體的第一道防線，可以保護人體，避免受外界污染、有害物質的直接傷害。皮膚中的脂肪包括必需脂肪酸、非必需脂肪酸、膽固醇等脂肪類物質，主要的功能是潤滑與修補皮膚細胞、使皮膚保持光澤。必需脂肪酸與膽固醇結合後，所形成的穩定狀態，可協助維持細胞膜正常通透性，使細胞內部保留水分，皮膚自然會變得水水的、有彈性
參考資料： 知識+ - 匿名使用者2 0 年前
反正膽固醇過高就會引起心血管疾病，包括高血壓等等。但是不代表膽固醇就是不好的東西，如同上述有一種稱為高密度脂蛋白的東西，可以令有害身體的低密度脂蛋白排出體外。
凡事物極必反，不能太多也不能太少。
運動也可以幫助高密度脂蛋白上升喔...
- 2 0 年前
什麼是膽固醇？
膽固醇是血脂肪的一種，因為不能溶解於血漿，故需和血漿蛋白形成親水性的脂蛋白而隨著血液循環、灌流身體各器官組織中。
膽固醇來自何處？
身體內絕大部分的膽固醇來自於肝臟，它是製造細胞膜不可或缺的原料，也是合成人體重要生理物價，包括男、女性荷爾蒙的必需物質。
食物內的脂肪經過消化後，輸送至肝臟，再經由肝臟處理後（製造了絕大部份身體所需的膽固醇）分送到身體的各個部位。
膽固醇的種類
肝臟將膽固醇和血漿的蛋白質結合而形成脂蛋白膽固醇，乃由脂質（三酸甘油脂和膽固醇）及蛋白質所組成的。在我們的身體中一共有三種脂蛋白膽固醇，分別是：
極低密度脂蛋白膽固醇（VLDL-C）
低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）
高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）
膽固醇如何工作？
膽固醇幫助運送消化後的脂肪從肝臟經由血管到身體的每一個需要的角落。在完成運輸任務後，膽固醇會返回肝臟，並再一次重複著同樣的工作！
1. 脂肪進入肝臟
當你吃進脂肪以後，這些脂肪經過胃並且在小腸中被消化吸收後而被送人肝臟，經過處理後從肝臟運送分配至全身中。
2. 肝臟將脂肪交由極低密度脂蛋白（VLDL-C）送至全身
因此極低密度脂蛋白經由全身的血管，逐漸分送出脂肪，此時極低密度脂蛋白就變成了低密度脂蛋白（LDL-C）。
3. 低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的顆粒可能會凝集成硬塊
一些低密度脂蛋白膽固醇可能會沿著血管壁沉積而使血管變窄。
4. 高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）解救低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）顆粒
高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）會解救沉積的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）顆粒，將之送回到肝臟，經再循環變成極低密度脂蛋白膽固醇（VLDL-C）或被分解排出體外。
所以：假如您吃太多的脂肪，您的肝臟就必須產生更多的極低密度脂蛋白膽固醇來運輸脂肪，導致大量的低密度脂蛋白膽固醇形成，並凝集在血管壁上。如果沒有足夠的高密度脂蛋白膽固醇來幫助清除，就會使血管逐漸的被堵塞住。
這些情況如果發生在心臟血管，則突發性的心血管疾病就發生了！