匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 遊戲與休閒活動其他:遊戲與休閒活動 · 2 0 年前

請問這些專業名詞代表什麼意思

Turn Over Rate

Maitre d’

Room Service

Table d’hote

Gueridon Service

Restaurant

Average Check

Bus Boy

這是餐旅系的英文.誰能幫我解答阿

拜託幫忙囉!

謝謝

1 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    Bus Boy:服務生

    Gueridon Service:旁桌服務

    Restaurant:餐廳

    Room Service:客房餐飲服務

    Table d’hote:套餐菜單/定食菜單

    ToBLE Turn Over Rate:餐廳座位週轉率

    Maitre d’......

    這是沒打完吧!?

    Maitre d’Hotel:傳統是主任也可以稱作首席領班

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