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Lv 4
? 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

動物性鮮奶油的保存問題.....

我兩個禮拜前買了紙盒裝的動物性鮮奶油,剪開截角倒出三分之一做點心,然後有把截角處用乾淨的紙巾擦乾淨,套上塑膠袋冰入冰箱,今天要用的時候發現裡面有凝結的塊狀物,請問是壞掉了嗎?如果是,那我應該怎麼保存用剩的鮮奶油呢?一般開封後可以保存多久呢?請不要告訴我趕快把它用完,這個答案我也知道.....謝謝大家!!

3 個解答

評分
  • Lv 6
    2 0 年前
    最佳解答

    依你的狀況應該是壞掉了喔

    至於怎麼保存

    就是冷藏並不可碰到水囉

    而且要注意保存期限

    他的保存期限本來就很短

    參考看看囉~

    參考資料: 男友從事烘培業
  • 1 0 年前

    動物性鮮奶油開封後好像頂多一星期耶~2星期一定是壞了~下次用不完把它做成奶油或酸奶油吧~有同樣困擾低VVM~

  • 2 0 年前

    你可以看一下正常你買的時候包裝上應該都會有保存期限啦

    最好是3天內用完囉^^"

    參考資料: 料理狂人我爸爸的經驗
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