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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣咖啡茶飲與甜品 · 2 0 年前

咖啡為什麼會讓有的人愛喝~

咖啡為什麼讓有的人愛喝~

咖啡又是誰發明的勒

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    1.喜歡咖啡的人都很難抗拒咖啡豆剛磨好那種致命的香味,以及咖啡飲料豐富兒多元的調製內容,從豆子的產地、烘培、一直到粹取咖啡的方式,千變萬化。不過,我想對咖啡上癮的最大原因,是因為內涵的咖啡因吧!!

    2.咖啡的由來至今仍是一個傳說,據聞約六世紀時阿拉伯人在草原牧羊時,看

    到羊兒吃了野生的紅色果實之後,興奮的到處蹦跳,引發人們的注意,而發

    現了咖啡豆。阿拉伯哲學家阿比沙納(西元980一1038年)曾著書介紹咖啡,這

    是史上最早記載咖啡的文獻。阿比沙納在書中聲稱,約九世紀中時,巴格達

    一位醫生名叫拉瑞恩,將咖啡果實製成胃藥,頗具效果。經過阿比沙納的介

    紹,大家才開始接受咖啡。另一個咖啡故事的起源來自回教國家。傳說有一

    個流浪的回教僧人,在瀕臨餓死的邊緣時,看到小鳥在樹上啄食一種奇怪的

    果子,在無物可食之餘,只好大膽嘗食,結果精神為之一振,從此開始食用

    這種果子。喝咖啡的習慣,最早源於回教聖地麥加一地,隨著朝聖之各國回

    教徒將它帶回國,從此在埃及、開羅、敘利亞、土耳其等地漸風行。全世界

    第一家咖啡專門店,是在1554年的伊斯坦堡(今君土坦丁堡)開張,成為現代咖

    啡的先驅。相傳傳到義大利的時間是在l617年,然後傳入英國、法國。當

    時,咖啡除了是上流社會的奢侈飲料外,英國人更用它來治病,是全歐咖啡

    最普遍的地區。直至十八世紀,咖啡已成為普及西歐一般性的飲料。到了廿

    世紀,喝咖啡的風氣更風靡了全世界各地,無物能擋。早期大眾喝咖啡的方

    式是生煮來喝,且不加糖和牛奶,到了十三世紀時才知道咖啡豆經過烘焙、

    炒熟、磨碎成粉使用,十七世紀初人們才創造加糖和奶精的調泡方法,從此

    咖啡搖身一變為令人身心舒暢的甘露,下再只是苦澀的提神飲料。

  • 6 年前

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  • 匿名使用者
    2 0 年前

    咖啡是成飲物質,因該少喝,要戒掉很難,所以還是少喝為妙

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