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匿名使用者 發問時間: 寵物水族 · 2 0 年前

龍蝦的命名??

龍蝦的命名??因為是蝦中之龍嗎??還是像龍???

4 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    龍蝦 (LOBSTER)

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    龍蝦是一種溫馴無害的動物,通常在晚間覓食,白天則躲藏在珊瑚礁縫中,只露出兩隻觸鬚。龍蝦可以以擺動尾鰭的方式快速的移動,堅硬的外殼,可以保護自己免於受到掠食者的吞食;在成長的過程中,龍蝦會定期的脫換外殼,成熟的龍蝦可長到約 2 呎大。

  • 6 年前

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

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  • 6 年前

    到下面的網址看看吧

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  • ?
    Lv 7
    2 0 年前

    台灣龍蝦●莊健隆

    全世界的龍蝦(英文叫Lobster)有一百五十多種,而台灣漁人可捕捉到的有三十六

    種,其中有一種就叫「台灣龍蝦」。「台灣龍蝦」只是一個俗名,其實並不很台灣,因

    為牠的正式學名竟然是「日本龍蝦」(Japanese lobster, Panulirus japonicus)。

    日本龍蝦又叫紅腳蝦,僅生產在日本、韓國、中國東海及台灣北部(台灣南部則不常

    見)。牠一般棲息在淺於九十公尺水深的岩礁有池地帶,體長一般二、三十公分,最

    大也可達近四十公分。牠的供貨來源主要是靠夜間潛水捕捉,有時也以籠具獲取。牠

    的肉味鮮美,加上殼薄易處理,較受歡迎,常常作為生食材料,腹尾肉作生魚片,血

    摻酒補身子。牠是台灣捕獲量第二多的,僅次於波紋龍蝦。

    在台灣產量最多的波紋龍蝦分佈範圍比較廣,由非洲東岸至澳洲、台灣到日本近海均

    有。因為牠的適應性強,所以常常從小就被撈起來,而蓄養到大約十六至二十公分長,

    再被販售、食用。與波紋龍蝦分佈、習性甚至體型相似的長足龍蝦,也常常被蓄養著。

    最近更有很多長足龍蝦從菲律賓進口台灣,因此牠就被叫成「菲律賓龍蝦」。進口龍

    蝦中還有一種叫「中國龍蝦」或「金門龍蝦」,牠分佈在中國沿海、台灣西岸、香港

    以及泰國,台灣雖有產但顯然量不大。

    龍蝦好吃又好看,有一種叫「錦繡龍蝦」的,因為體型比較大(最大可達六十公分長),

    所以台灣人除了拿來吃之外,還製成乾標本裝飾。

    龍蝦雖然被稱為「蝦」,但牠們與真正的蝦類有所不同。一般蝦類身體左右側扁,腹

    部長而大,泳足發達,可長距離游水;而龍蝦則腹背稍扁平,腹部短小,泳足退化,

    沒游泳的能力。基本上龍蝦長得粗壯、兇悍,而蝦子是苗條、細緻。

    龍蝦的身體主要分兩大部分,上身披著堅硬多棘的甲殼,頭、胸就在那兒;下身是短

    腹和一個大扇尾,也披著甲殼。當牠受驚嚇時,扇尾就猛烈擺動,向後倒退溜走。牠

    的頭部前方有兩對鞭鬚,其中一對特別發達;受威脅時,牠的觸角馬上由前而後倒豎

    起來,同時由其基部的摩擦發聲器發出聲響,警告、嚇退敵人。頭胸部有一對螯呈小

    鉗狀,相當銳利可撕裂所獵到的小貝、魚、蟹等食物;還有四對細長的腳,腳上長著

    細毛。牠的下身長著四對游泳肢,如前所述它們已不務正業,倒是母龍蝦用這些泳足

    來抱卵、育幼之用。

    牠們的內部器官還真有些奇怪,臼齒長在胃裡頭,腎孔及膀胱長在第二觸角基部的下

    方,而離尾巴前方下端的肛門甚遠。牠們的觸覺及嗅覺主要靠觸角及八肢上的細毛;

    牠們眼睛有點近視,再加上腦子小小的,似乎是聰不起來,也明不起來。

    一般龍蝦多生活在溫暖的海洋裡,棲息在十幾至幾十公尺深的礁石縫隙、亂石堆、珊

    瑚叢及隧洞之中。牠們白天多隱藏在穴中,夜間出來覓食,又因牠們十分貪吃,漁民

    常常用小魚、蝦來誘捕牠們。平常龍蝦們算是各自獨來獨往,不合群;但每逢夏末秋

    初,當牠們作遷移時,居然會在海底一尾接一尾成串整齊列隊行進,好像部隊出操,

    一班班成縱隊平行前進,其行進速度每分鐘好幾公尺。

    台灣龍蝦和菲律賓龍蝦、中國龍蝦等都一樣,約兩歲大,其雌蝦就可產卵,懷卵量可

    達六十萬粒,卵徑約零點五毫米。牠們交配的季節大約在六月間。台灣龍蝦還與其他

    龍蝦一樣,其人工種苗生產到目前尚未實施;倒是在日本,他們把這正式名稱為「日

    本龍蝦」的「台灣龍蝦」之天然稚蝦,在各地放流以達增殖目的。不僅如此,他們還

    放入設計周詳的人工魚礁,讓牠們住更舒適的公寓,並嚴格執行禁止採捕期間的法令

    規定。

    台灣每年要進口三千多噸的龍蝦,本土也捕捉百餘噸的近海龍蝦包括台灣龍蝦及波紋

    龍蝦等等。龍蝦宴客固然體面,但竭澤而漁,破壞資源之後要再亡羊補牢,常常會太

    遲。台灣也進口一些美國龍蝦(又稱緬因或波士頓龍蝦),但總嫌其貌不兇猛,不像

    龍。美國人對龍蝦漁業有一套好的管理辦法,台灣人有沒有這套辦法?亞洲地區龍蝦

    出口國家有沒有這套辦法?台灣人是不是應考慮多吃一點美國龍蝦,少吃一點。

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