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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料其他:食物和飲料 · 2 0 年前

龍鬚菜..為什麼叫”龍鬚菜”?

龍鬚菜..為什麼叫"龍鬚菜"?

它的果實(應該叫果實吧), 不是叫"福壽瓜"嗎?

跟"龍鬚"有什麼關係呢?

誰能說明它名字的由來或意義?

2 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    隼人瓜(佛手瓜)植株莖蔓之嫩梢約15~20公分之部份,夏季在冷涼地區生產者可食部分較長,一般每隔3天(夏季)~10天(冬季)採收1次,採收後切除過長部份。 龍鬚菜是一種物美價廉的農作物。其嫩部分食用,發現味美可口,味道勝過果實,而嫩芽部分狀似龍鬚。龍鬚菜不需要使用農藥來防治病蟲害,可以安心食用,而且它本身含有非常豐富的葉綠素,纖維質也很高,多食用可助消化,有利身體健康。

  • 匿名使用者
    2 0 年前

    龍鬚菜  產期:集中於4~10月,其他月份較少產地:主要集中於花蓮縣花蓮市郊、吉安鄉、鳳林鎮食用方法:食用嫩梢煮食。 園藝性狀:為隼人瓜(佛手瓜)植株莖蔓之嫩梢約15~20公分之部份,夏季在冷涼地區生產者可食部分較長,一般每隔3天(夏季)~10天(冬季)採收1次,採收後切除過長部份。 龍鬚菜是一種物美價廉的農作物。其嫩部分食用,發現味美可口,味道勝過果實,而嫩芽部分狀似龍鬚。龍鬚菜不需要使用農藥來防治病蟲害,可以安心食用,而且它本身含有非常豐富的葉綠素,纖維質也很高,多食用可助消化,有利身體健康。

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