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匿名使用者
匿名使用者 發問時間： 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

味增湯怎麼做？

味增湯怎麼做？

味增湯怎麼做？

6 個解答

評分
  • ?
    2 0 年前
    最佳解答

    1.先用小魚乾&柴魚片下去熬湯，香味出來即可。

    2.再放入味増&糖&一點點的鹽和醬油。

    3.最後再放入豆腐滾一下，加入蔥，熄火。

    P.S味道可依個人喜好斟卓。可加入一些些烹大師味道會更好喔！

  • 淵仁
    2 0 年前

    其實上面都錯了!!要先熬煮柴魚片...把味道煮出來...

    在放入味增...豆腐.........

    參考資料： 自己...廚師
  • ㄚK
    Lv 6
    2 0 年前

    材料：味磳、蔥花、柴魚片、豆腐

    做法：

    1.首先先把水煮開，

    2.再放入味增，均勻攪拌。

    3.再將豆腐切成丁，放入湯鍋裡，並且放入適量之鹽、味精，調味。

    4.再後起鍋前放入適量之蔥花、柴魚片，然後就可以起鍋嚕。

    參考資料： 個人嫩經驗
  • 小恩
    2 0 年前

    味增很鹹要小心份量

    除了放豆腐還可放魚塊、蛤蜊...

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  • 匿名使用者
    2 0 年前

    首先第一個步驟是：

    1.水先用下去滾

    2.味增包丟下去

    3.攪拌

    4.豆腐切一切

    5.把豆腐加進去

    6.加柴魚片

    7.把蔥切一切

    8.加進去

    應該是這樣，我也不確定。

    參考資料： 我問媽媽
  • ?
    2 0 年前

    1.味增先用熱水調開成液狀；豆腐切小塊、蔥切成蔥花

    2.先將鍋內放水煮滾後加入調開的味增攪拌，轉小火加入柴魚片輕輕攪拌

    3.最後加入豆腐即可，要喝前在撒上蔥花。

    參考資料： 網路上查到的
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