番茄 發問時間: 教育與參考考試 · 2 0 年前

想問有關技術考試的問題

我想要考中餐烹調(葷)丙級及烘焙食品(西點蛋糕、麵包、餅乾)丙級

有人能夠告訴我這四樣考試分別該準備些什麼呢?該怎麼唸書及練習才能容易考過?還有去考試的時候要帶那些東西?感謝

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希望已經有這些證照的有經驗人能給予指導~謝謝

2 個已更新項目:

我的問題很難嘛?怎麼都沒有人回答我..嗚嗚嗚

3 個已更新項目:

那考試可以看配方嘛?還是要把它背起來呢?

1 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    丙級基本上都有題庫,術科和學科都ㄧ樣,可至勞委會中部辦公室的網站下載.

    還有烘焙食品的丙級,你可以西點蛋糕、麵包、餅乾這三個類組選一種去考就好了,不用三張都考啦!~

    學科:考試帶2B鉛筆和橡皮擦阿!!

    術科:廚師服還有規定的服裝阿

    如果還有問題直接密我的及時通問吧!~

    參考資料: 經驗
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