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匿名使用者 發問時間： 餐廳與小吃台灣咖啡茶飲與甜品 · 2 0 年前

綠茶怎麼煮才好喝??

夏天到了 一熱就會想要喝飲料，買的又嫌太貴，想自己煮，請問各位大大有煮綠茶的經驗嗎??要怎麼煮才好喝還有要注意哪些地方

4 個解答

評分
  • Isaac
    Lv 4
    2 0 年前
    最佳解答

    你可以試試冷泡喔!就是放一點點茶葉在水壺裡,加滿水(冷水)之後放到冰箱裡8個小時,那個茶很好喝喔!

    參考資料： 我泡過!
  • 匿名使用者
    2 0 年前

    ....大家都說的不錯.不過.不要煮過頭很重要.還有..當你煮好後,加入冰塊用打蛋器打一打.會比較去掉冊茶澀

    味.不過你煮茶時的放水比例要加好呀.記得把煮好後加入冰塊的量一起算哦.

  • 婷婷
    2 0 年前

    ８５℃～９０ ℃沸水直接沖泡即可，離水後隔夜可再沖泡，每次份量以３～５克，再以500 cc熱開水沖泡約１０分鐘後，口感濃度更加芳香，夏季可放涼後，置冰箱冷藏冰飲，可依個人口味加入蜂蜜、冰糖、果糖調味，亦可製作花茶凍或糕點。

  • 匿名使用者
    2 0 年前

    煮綠茶比較麻煩~~~

    需要量溫度大約80度-90之間

    ㄝ不可泡太久約8-12分做右~~

    因為溫度跟時間會去影響茶的苦跟澀

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