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匿名使用者 發問時間: 科學生物學 · 2 0 年前

什麼是維他命B6?

如題所說維他命B6?

它可以帶給我們人體有什麼幫助嗎?

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    2 0 年前
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    圖片參考:http://content.edu.tw/senior/house_work/yl_ld/cont...

      醇,俗稱維他命B6,涉及的身體功能比其他任何一種營養素還多。它對身體及心理的健康均有影響。它有助於解決體內水分滯留帶來的不適。胃中鹽酸的製造及脂肪與蛋白質的吸收均需要維他命B6。此外,它也協助維持體內鉀、鈉離子平衡,並促進紅血球形成。維他命B6可維持神經系統及大腦的正常功能,而控制細胞分裂及生長的核醣核酸〈RNA〉與去氧核醣核酸〈DNA〉等遺傳物質的合成亦不可缺少B6。它活化多種酵素,並輔助B12的吸收、免疫系統的功能及抗體的產生。B6同時在癌症免疫性及動脈硬化症〈arteriosclerosis〉扮演一角色。它能抑制一種稱做高半胱胺酸〈homocysteine〉的有毒化物之形成。這化學物會攻擊心肌,且使膽固醇沉積在心肌附近。B6也可能有利於防止草酸鹽引起的腎結石,及充當一種溫和的利尿劑。B6能減輕月經來臨前的不適症狀,且有助於過敏症、關節炎及哮喘的治療。腕骨狹窄症候群便與B6之缺乏有關。來源所有食物中或多或少均含有維他命B6。下列各種食物含量最高:啤酒酵母、胡蘿蔔、雞肉、蛋、魚、肉類、豌豆、菠菜、葵瓜子、核桃、小麥胚芽。其他B6含量較低的來源包括酪梨、香蕉、豆類、糖蜜〈blackstrap molasses〉糙米及其他全麥榖類、甘藍菜、洋香瓜。注意事項興奮劑、動情激素〈estrogen〉、口服避孕藥會增加身體對維他命B6的需求。

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