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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

水的區分?

電解水與能量水是什麼丫?差別在那?對人體有什麼影響?

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  • 2 0 年前
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    什麼是電解水?

    簡單講就是水經電氣分解產生鹼性(PH值>7)與酸性(PH值<7)兩種水,這在國中三年級的自然教課書就有提到,沒什麼神秘。這種利用電器分解產生的鹼性水、酸性水,正確名稱應是鹼性電解水、酸性電解水,但一般都將鹼性電解水簡稱電解水。

     雖然產生電解水的道理很簡單,但經分解而成的鹼性電解水卻蘊藏著改變人體生理作用機轉的特性。也因為這些特性對人體有正面的意義;因而,日本政府才會於1965年將可以製造電解水的生成器認證為醫療器材。

    電解水的特性?鹼性電解水具有五大特性:

    1. 鹼性。

    2. 還原電位。

    3. 滲透壓。

    4. 溶解力。

    5. 含氧量高。

    電解水五大特性

     電解水、奈米水、鈣離子水、磁化水、能量水、純水、蒸餾水等功能水均都有利於人體的優點。

    電解水、奈米水、鈣離子水等由於其優點特性相似可以把它們歸為同一類,統稱鹼性還原水。這些水有以下共同的特性:

    鹼性:鹼性質為PH值7~至PH值10。現代人飲食偏向精緻飲食,飲料講求甘味,由於這些食物為偏酸性食物,長期食用易導致血液酸化變成酸性體質,而酸性體質是萬病的根源。雖然人體本身具有平衡酸鹼的機制,但過度的依靠身體酸鹼平衡機制造成負荷,會導致不容易醫治的慢性病或疑難雜症;喝具有鹼性的還原水可以減輕並中和酸性體質的形成。

    還原負電位:一般的自來水、山泉水電位值為正200mv~500mv。而鹼性還原水為負電位值,國內學者前台大醫學院生化研究所所長呂鋒洲教授,曾以具-250mv電位的電解水來中和胰臟炎患者的「自由基」,而肯定電解水是好水。「自由基」在現代醫學理論認為是致病的因子。

     電解水可以袪除致病因子「自由基」獲得實驗證明,曾經風動一時。

    滲透力強:自來水的水分子團約為14 ~16個(H2O)。經過電解的水,水分子團會產生變化,此時鹼性還原水(電解水)是約為6 ~7個(H2O)的小分子團水,由於分子團小體積小,滲透力強,容易進入人體細胞與細胞之間,補給養分洗滌(代謝)廢物等。人體有很多的重大疾病是來自於體內老舊廢物的囤積。所於多喝具有小分子團特性的水對人體健康是有幫助的。

    溶解力高:自然界中的大分子團水被強迫解離成小分子團水,因為不是自然產生,所以小分子團水必須還原成大分子團水;此時水分子與水分子在結合過程形成快速運動,此現象形成高溶解力,當小水分子團藉由滲透力快速進入人體血液後,再藉由還原的溶解現象產生能量,促進血液內血脂肪的稀釋及降低膽固醇,而有清血之益。

    豐富的離子化礦物質:礦物質與元素,只有在水中對人體才具有意義。決定水質的好壞,因素很多。但只要含有豐富的鈣與鎂等礦物質的水便可說是好水。而根據研究,鈣、鎂等礦物質必須要溶於水中,對人體健康才有幫助。

     一般的常識都知道鈣是人體健康的關鍵。但是即使您吃了一大堆的「鈣」,如果這些「鈣」沒有存在於水中,則對您的身體一點幫助也沒有。

     現在的人常以「鈣片」來補充人體鈣的不足,但事實卻沒有骨質疏鬆症、佝僂症、因吃鈣片而得到改善的。

     水中的礦物質經電解後呈離子狀態,此時的礦物質最容易被人體吸收利用,其吸收利用率可達90%以上。比牛奶中鈣的吸收率還要高出好幾倍。

    http://www.ewater-health.com/info-1.htm#1

    生 命 能 量 水 之 各 類 功 效

    A:試試看,在洗臉或洗澡時加入三、四桶「生命能量水」使用看看,可以使您更有活力!以及使您維持高能量。

    O:使用「生命能量水」來沖洗剛燙過的頭髮,可以去除燙髮後殘留在髮中令人難聞的藥水味,亦可保護頭皮。

    B:可煮出光澤度,黏性不同鬆軟的白米飯,當做淘米水來使用,可以防止氯破壞到米中的維生素。也可使用於味噌湯、清湯等各種湯類。使味道更好。

    C:用來清洗水果,水果會呈現最自然的顏色。需要冷藏時,使用「生命能量水」浸泡5~10分鐘 ,放進塑膠袋中,可以長保鮮度,防止腐壞。

    D:肉類請浸泡於「生命能量水」20~30分鐘。肉質會更加柔軟、好吃。將肉類的血洗淨後,臭味也會消失,做水煮蛋時,蛋不易破,也不會有不好剝的情形。

    E:使用「生命能量水」來沖泡茶及咖啡,不僅可以節省茶葉及咖啡的量,並且可使味道更加香醇。威士忌、啤酒、日本酒可加入5%「生命能量水」。醋、醬油則加入1/3杯的「生命能量水」,如此一來可以品嚐出最自然的風味。醬油的量可減少並且不減其味。還可以減少鹽的攝取量,使您更健康、更經濟。

    F:生命能量水可使青菜保存得更久,且風味俱增、色澤好、不易腐壞。使用於澀味重的蔬菜,其澀味將很快地被去除,變得更好吃。

    G:腐敗的水會影響鮮花的保存。由此可知花也需要好水。也請使用於水中栽培的蔬菜。它將能保持蔬菜的鮮度,使其更加美味。

    H:植樹、盆栽澆水時,也請使用「生命能量水」。能自然地保持樹葉、花朵的色澤。所以植物也需要好水。

    L:利用於染色衣物、衣類、手工藝品的染色用水方面。結果將會是您所無法想像地鮮艷。

    J:孕婦為了將來寶寶的健康,請飲用「生命能量水」。泡奶粉時也請使用「生命能量水」。

    K:保存魚類,使用「生命能量水」清洗後,用塑膠袋包好,放入冰箱中。不易變。生魚片也可以浸泡20~30分,可以維持鮮度,不會有臭味。

    M:可做寵物之飲用水,生命能量水,對寵物的營養有所助益。加在金魚、熱帶魚的水中,魚會更有活力,水漕也較不易髒。也可用「生命能量水」來幫您家中的寵物身上不再有難聞的體臭。

    I:豆腐浸泡3 ~4個小時,能釋放出添加物並且不改其原味。用來醃漬食物,不但可以醃出好味道,顏色改變的茄子也能保持原來風味。鹹鮭魚子、鹹鱈魚子、鹹鱒魚子醃過後,可除去色素及澀味使食物更好吃。

    N:用來清洗餐具、茶漬、焦糊的地方很容易就脫落,可洗得更乾淨。抹布、毛巾等,也不會有討厭的味道使其更清潔。洗滌時,加入1/3清潔劑即可。不須使用柔軟劑,也可以變得很柔軟。並且不會傷到毛布、綿布的材質。

    P:把生雞蛋去殼放入生命能量水中,可以保持很長的時間也不會發臭。

    http://www.aizia.com.tw/caizia/prod07.htm

    參考資料: 網路
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