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匿名使用者 發問時間: 健康飲食與健身 · 2 0 年前

小黃瓜內含有什麼東西呢?減肥可吃嗎?

大量生吃小黃瓜減肥可以嗎?

請問除了涼伴以外還有什麼食譜做菜嗎?要低熱量喔~

謝謝喽~

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  • 2 0 年前
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    小黃瓜營養篇:

    小黃瓜性涼,具有清熱、解暑、利尿功效,含有豐富的維他命C,養顏 美容效果好,常吃黃瓜,能使人面膚潔嫩,延緩衰老,並可以淨化血 液。用新鮮黃瓜塗抹皮膚,有潤膚、舒展皺紋功效。黃瓜含豐富的維 他命E,有抗老化作用。 黃瓜容易農藥過重,所以請選擇有機、安心蔬果,或是自己栽種為宜。

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    小黃瓜應用篇:

    ◎ 保存小黃瓜只要用濕報紙包著,放冷藏室就可以放個7-10天,吃不完 還可以作醬瓜。

    (醬瓜作法1、將小黃瓜洗淨、去頭尾,切二吋長度。

    2、灑鹽適量並放一個晚上軟化。

    3、第二天用布覆蓋後,用石頭重壓,每2-3時翻動及換邊,總共壓6-8時。

    4、壓的同時可煮醃汁,10斤的小黃瓜用1000cc薄鹽醬油及一斤糖煮成醬油水。

    5、將壓好的小黃瓜放進瓶中,倒入醃汁,放於冰箱兩天。

    6、將醃汁倒出重煮,冷卻後再倒入瓶中。 7、如此即可吃,或再於隔七天(第2次)後重覆步驟6,以後也可以隔15天(第3次),隔30天(第4次)再重覆步驟6,如此會更入味,且放於冰箱最久可保存一年。)

    ◎ 小黃瓜用來涼拌或作泡菜,是盛夏的可口小菜。可將小黃 瓜去 頭尾 後用刀拍成碎裂,再切小段,先用鹽巴醃十分軟化後倒 出水 份,拌 入切碎的大蒜、辣椒,並依個人口味 加入適 量麻油、 辣油、糖、醋等,搖晃後放 置十分 鐘,待其入味就是一道開胃菜。

    ◎ 早上起床將 小 黃瓜片放於眼睛上可消腫,小黃瓜榨汁可 作為 油性皮膚的化妝水,另外,小黃瓜冰涼 後切片 ,敷於痱子上,可有效改善症狀,但 上述用法 請皆於敷完後用水洗淨皮膚。

    ◎黃瓜汁加五倍蒸餾水稀釋也是油性皮膚最佳的美膚水(不要直接敷在臉上以避免色素沉澱)。

    ps.小黃瓜本身就是一項可以減肥的食品!!但是不管是什麼食物,單一吃過量其實都是不好的,想減肥,最重要的是飲食要均恆、多運動!!

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