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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料其他:食物和飲料 · 2 0 年前

烤肉片....怎麼醃???

一般在菜市場的烤肉片要怎麼醃.........豬肉片!!

醃多久較洽當.....

材料????

4 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    自家人的經驗是:

    〔蔥〕切段可

    〔醬油〕視肉的多寡斟酌

    〔糖〕視肉的多寡斟酌

    〔黑胡椒粒〕自行斟酌

    〔紅辣椒〕切段可  (看敢不敢吃辣哦)

    〔蒜頭〕可切末,或切丁

    這樣就很好吃了.

    大概醃一個晚上就很入味了.

  • 2 0 年前

    蒜頭、蔥拍碎,辣椒切段,酒少許,醬油,黑醋,糖,胡椒鹽適量,重點是五香粉跟八角。拌一拌放入冰箱一晚就可以了。

  • 2 0 年前

    蒜頭末.醬油.米酒.白砂糖.胡椒粉.醃30分到1小時要看你ㄉ醬料加ㄉ多寡來決定

    參考資料: 自己
  • 2 0 年前

    一個晚上就夠了放些蔥  將油  就夠了烤的時候 可以少擦點烤肉醬

    參考資料: 自已
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