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匿名使用者 發問時間： 科學化學 · 2 0 年前

澱粉是純物質嗎?

澱粉是純物質嗎?

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    2 0 年前
    最佳解答

    不是 澱粉是天然聚合物

    澱粉(C6H12O6)n由葡萄糖C6H12O6加成聚合而成

    因聚合物所聚合的n個分子不是定值(數百~數千)

    造成熔沸點不是定值( 跟分子量成正比)

    所以聚合物大都被視為混合物

    2005-10-29 21:17:23 補充：

    忘記去水了!金害!!!

    參考資料： 高中化學課本
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