真實 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

蘋果的點心料理!?

家裡蘋果越積越多...切了也沒人想吃~~

請大家可以提供一些可以用蘋果做成的點心~~

當然越簡易越好!!

ps.我希望能多提供一些點心類的料理^^

9 個解答

評分
  • Jackie
    Lv 6
    2 0 年前
    最佳解答

    蘋果比司吉

    圖片參考:http://photos3.flickr.com/6352172_f6e558b5c5_m.jpg

    這個蘋果比司吉好吃哦,,,做起來也不困難吃起來有蘋果的香及酸甜...酸酸甜甜的..再加上外面是酥酥的內頭軟軟的... 下回要多多利用家中冰箱里的蘋果.... 比司吉真的可以很多口味的....只要自己喜歡就好~~ 材料 1.冰凍奶油丁100g +低粉200g +bp1大匙全拌勻 2.細糖1/2大匙 +鹽 1 小匙 3.葡萄乾+蘋果丁適量... 4.牛奶 80~100 cc ps: 材料依序1 ~4拌勻..粉類要先過篩..蘋果丁要小丁, 牛奶適量..要慢慢加..不需全加,,可成糰就好.. 最後表面刷上牛奶 後進爐燒200c~20分鐘..時間自己調整..至表面金黄色,, 食譜: 新手快樂做西點~~瑞昇出版社以下是不用烤箱的點心配方,你可以試試看 蘋果蛋糕…很好吃哦! 材料: 蛋 2 個 奶油或沙拉油 1/2杯 糖 1杯 切細碎的蘋果或蘋果泥 2杯 麵粉 2杯 鹽、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、香草粉(精)各1小匙 核桃或葡萄乾 3/4杯 作法: 1.將蛋. 油. 糖及蘋果混勻.   2.粉類的材類混和篩過拌入1拌勻即可    電鍋放1又1/2杯的水蒸.  使用烤箱時 180度 30-40分

  • 6 年前

    黑糖薑母茶,薑母茶,薑黃,薑黃茶,伴手禮,台灣名產,台灣黑糖薑母茶,台灣薑母茶,

    台灣薑黃,台灣薑黃茶,台灣伴手禮,台灣名產,黑糖薑茶,薑母黑糖茶,黑糖老薑茶,

    雅虎關鍵字搜尋:[ 暖暖純手作 ]

    網址: www.黑糖薑母茶.com

    真不錯!!

  • 6 年前

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

    觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/v7lwL

  • 匿名使用者
    6 年前

    一年一度的生日當然不能少的就是~~要訂一個超級好吃的生日蛋糕囉

    跟大家分享我去年朋友生日時訂的這個網購NO1的千層蛋糕

    因為吃貫了一成不變的傳統蛋糕,就想上網找看看有沒有比較特別的

    是不是光看千層蛋糕的照片口水就快要流下來了呢

    真的超好吃的!連電視都爭先報導的超人氣團購蛋糕!按此網購NO1的蛋糕

    也因為太暢銷了,常常特殊節日都會爆訂單,所以大家要提早下訂單才不會訂不到

    同時塔吉特千層蛋糕也獲得『網路人氣賣家100強』

    只要你吃過他們家的蛋糕就會知道他的人氣為什麼這麼旺了!!

    塔吉特千層蛋糕 媒體爭相報導的超好吃蛋糕

    http://adf.ly/mOk9i

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  • 匿名使用者
    6 年前
  • 匿名使用者
    7 年前

    台灣首家合法娛樂城開幕囉!

    體育博彩、真人對戰、現場遊戲、彩球

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    官方網站 aa777.net

  • 2 0 年前

    太難抉擇了...請大家替我投票吧^^

  • 匿名使用者
    2 0 年前

    *~蘋果冰淇淋~*

    蘋果 ... 1個

    糖 ... 3/8杯

    牛奶 ... 1杯

    鮮奶油 ... 1杯

    作法步驟:

    1.蘋果去皮、核,切成0.5公分立方的小丁。

    2.蘋果丁加糖,以小火燜煮10分鐘。

    3.煮到軟爛時,加入牛奶繼續煮,到將沸時熄火,再加鮮奶油拌勻。

    4.倒入平底鋼盤中,依直接冷凍法冷凍。

    *~蘋果奶昔~*

    1.牛奶 ... 1/2杯

    2.糖 ... 1/4杯

    3.鮮奶油 ... 1杯

    4.蘋果丁 ... 11/2杯

    作法步驟:

    1.將牛奶和糖攪拌均勻,使糖完全溶解。

    2.將所有材料放入果汁機裡打1分鐘,即可食用。

    *~巧克力冰淇淋~*

    使用材料:

    水..300g

    吉利丁片..6片

    軟質巧克力..300g

    蛋黃..60g

    打發鮮奶油..400g (備用)

    製作方法:

    (一)將水加熱,加入吉利丁片煮至溶解。

    (二)趁熱加入軟質巧克力,用打蛋器攪拌均勻。

    (三)再倒入蛋黃攪拌均勻。

    (四)將冰淇淋糊過篩,隔冰水將冰淇淋糊降溫拌至稠狀。

    (五)加入打發鮮奶油,用橡皮刮刀拌勻。

    (六)倒入模具內冷凍,冰硬後即可食用

    *~布丁~*

    使用材料:

    真珠粉 ... 2大匙

    糖 ... 1/2杯

    牛奶 ... 3杯

    蛋黃 ... 4個

    鮮奶油 ... 1杯

    紅櫻桃 ... 12個

    綠櫻桃 ... 12個

    加州梅 ... 12個

    作法步驟:

    1.真珠粉和糖拌勻,再加入牛奶攪勻,煮沸(小心燒焦)。

    2.稍溫後,加蛋黃攪勻,分裝在12個小布丁模型中。

    3.鮮奶油打發,裝在擠花筒內,擠一些在小果凍杯底。將小布丁倒扣在果凍中的鮮奶油上。

    4.布丁四周以紅、綠櫻桃和加州梅(各2粒),以及鮮奶油花裝飾。

    *~綠茶冰淇淋~*

    使用材料:

    蛋黃 ... 2個

    糖 ... 1/2杯

    牛奶 ... 11/2杯

    鮮奶油 ... 1杯

    綠茶粉 ... 2大匙

    作法步驟:

    1.蛋黃和糖攪打到發白時,加入牛奶調勻。

    2.以小火煮到將沸時熄火。

    3.加入鮮奶油和綠茶粉,拌勻。

    4.倒入平底鋼盤中,依直接冷凍法冷凍。

    備註:

    目前綠茶粉均自國外進口。

    *~花生冰淇淋~*

    使用材料:

    甜花生醬 ... 3/4杯

    牛奶 ... 1杯

    鮮奶油 ... 3/4杯

    作法步驟:

    1.牛奶一點一點地加入花生醬中,慢慢調勻。

    2.以小火煮到將沸時熄火,加入鮮奶油拌勻。

    3.倒入平底鋼盤中,依直接冷凍法冷凍。

    備註:

    此處使用的花生醬是甜的。由於各廠牌甜度不同,可自行調整份量。

    *~巧克力奶昔~*

    使用材料:

    牛奶 ... 11/2杯

    糖 ... 1/4杯

    鮮奶油 ... 1杯

    可可粉 ... 2大匙

    作法步驟:

    1.將牛奶和糖攪拌均勻,使糖完全溶解。

    2.將所有材料放入果汁機裡打1分鐘,即可食用。

    參考資料: http://recipe.goolu.com/ 這裡有很多各式各樣的食譜喔...
  • 2 0 年前

    蘋 果 派

    材料:

    派皮材料:(1)低筋麵粉 12

    高筋麵粉 125公克

    (2)白油 125公克

    (3)冰水 75公克

    鹽 少許

    餡料:(1)蘋果 1顆

    水 1杯

    檸檬汁 1個份

    細砂糖 100公克

    (2)水 100公克

    玉米粉 100公克

    (3)肉桂粉 3公克

    荳蔻粉 3公克

    (4)奶油 50公克

    做法:

    1)依牛肉派作法將派皮作好備用。

    2)將派皮分成250公克與200公克2份,各自桿開成約與派盤相同大小,250公克的派皮鋪蓋於派盤底部後,以手整形使派皮與派盤貼合,另1份留作上層派皮備用。

    3)蘋果洗淨去皮去核後切丁,與所有餡料(1)同煮約8分鐘備用。

    4)將餡料(2)拌勻加入續煮至膠亮即可離火。

    5)餡料(3)加入拌勻後,再加入奶油拌至融化冷卻後,即可倒入派盤中。

    6)將上層派皮覆蓋上,再將兩層派皮邊緣捏合,刷上一層蛋液並以竹籤戳洞,即可入烤箱以200℃烤約20分鐘派皮離模即可。

    備註:

    份量 1個

    參考資料: 還 蠻 不 錯 吃 d ...
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