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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

烤肉時,要怎麼把蝦子烤的好吃?

烤肉時,要怎麼把<蝦子>烤的好吃呢?可以加什麼之類的~~另外,怎麼控制時間啊,我們每次都烤的殼跟肉黏在一起,難剝!不要打火星文和注音文哦!

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可以事先 先把蝦殼稍微波開分離 ...怎麼做?

6 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    先把烤肉架用鋁箔紙包一層

    讓它變為一個烤肉盤

    在塗一點奶油,使的蝦子不會黏在鋁箔上

    而且可讓蝦子更美味

    再把新鮮的蝦子放上去

    考到蝦子整之變紅且蝦身縮起時〈這時代表已經差不多熟啦〉

    再灑上適量的食鹽跟胡椒

    胡椒可以豪放的多灑些

    鐺鐺!一道美味的胡椒蝦就上桌啦!

    保證不到一分鐘,就會被大伙一掃而空!

    參考資料: 咱們家的祖傳密方
  • 1 0 年前

    哈囉~小妹來給您推薦囉~^^

    我是過來人的身分.我吃過ㄌ.真的很好吃喔!!

    一份胡椒蝦專用配料包也才40元.它可以煮約一斤的泰國蝦.

    您只要吃過X海岸活蝦之家的胡椒蝦.就是這種味道喔~~

    而且賣家還敢保證!!不好吃不只不用錢!!再退還您運費咧!!^^

    正宗海岸口味胡椒粉!!胡椒蝦泰國蝦最頂級專用配料!!

    賣家附的食譜介紹的好詳細喔~好吃道相報啦~~

    (奇摩拍賣) http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/a123014942

  • 2 0 年前

    用鋁薄紙包幾尾蝦子~加入一點水.鹽.米酒.薑絲.蔥段即可囉~~

    參考資料: 我ㄉ親戚
  • 匿名使用者
    2 0 年前

    喔彌陀佛!!

    我佛慈悲!!

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  • 2 0 年前

    你就用鋁薄紙把蝦子包起來加一些水和調味料,這樣就很好吃了。

    "殼跟肉黏在一起"~會不會是沒有煮熟押。

    至於時間我沒有良~抱歉

  • 匿名使用者
    2 0 年前

    可以建議你把蝦子的全身地方途滿了鹽

    在加烤肉醬一點點 不要多

    來回反反覆覆翻動 大約每2分翻動一次 直到蝦子呈現

    漂亮的金黃橘色 恭喜你大功告成嚕

    另外可以事先 先把蝦殼稍微波開分離

    參考資料: 我^^
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