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匿名使用者 發問時間: 社會與文化語言 · 1 0 年前

關於food的單字

有沒有什麼關於 食物之類的英文單字譬如說:蒸-steam煮-cook熱量-calorific capacity(更明白的例子就是 保養品就有-化妝水..雀斑..卸妝.之類的重要單字)有什麼食物後面有指示或警告之類的英文文章嗎??(direction 指示 warning 警告)

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    1 0 年前
    最佳解答

    煎 fry煮 boil炒 stir fry炸 deep fry烤 grill; roast焗 braise焙 bake煨 coddle滷 spice蒸 steam熬 inspissate燻 smoke燒 broil燜 closed steamexpiry date: 使用期限 .簡寫為 EXPingredients: 成分fat: 脂肪protein 蛋白質carbohydrate 碳水化合物fragrance 香料pigment 色素

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    1 0 年前

    Boil 煮沸;燒開

    You can boil vegetables, eggs, rice, etc. bycovering them with water and heating to theboiling point (= 100°C).

    可以用水煮 (boil) 菜、蛋、米飯等,加熱至沸點(boiling point)

    Bake 烘烤;焙

    You can bake bread, cakes, potatoes, etc. in thedry heat of an oven or a fire;

    在烤箱或火爐上烤麵包、蛋糕、土豆等可用

    Fry 煎;炸;炒

    You can fry meat, fish, eggs, etc. in a shallow panof hot oil, or the meat, fish, eggs, etc. can fry.

    用油煎或炒肉、魚、蛋等用 fry;肉、魚、蛋等煎炒亦可用

    Roast 烘;烤;焙

    You can roast large pieces of meat, potatoes,etc. by covering the surface of the food with oilin the heat of an oven.

    將大塊肉、土豆等的表面抹上油在烤爐况燒烤可用roast。

    Calorie 卡路里

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