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匿名使用者 發問時間: 科學動物學 · 2 0 年前

海狗油~如何提煉~~~~

海狗油~如何提煉~~海狗住在哪裡~~

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    海狗的合法性及珍貴性

    海狗資源極其珍貴,但幾年前因過度保護導致海狗超量繁殖,大量消耗了珍貴魚類,間接影響生態,因此國際間訂定了「瀕臨絕種野生動植物國際貿易保護公約」,又稱「華盛頓公約」來管理國際間稀有動物的買賣。此公約是於1973年3月在美國華盛頓外交會議上所諦結,將動植物按瀕臨絕種之程度分為三類,予以不同程度的管制。

    所以一般人以為海狗是保育類動物完全不可獵捕,但其實華盛頓公約組織目前同意以人道方式每年獵捕一定數量的海狗,以維繫生態環境平衡,也因此不會因人為的過度保護,而讓海狗過度繁殖,影響了其它物種的生態,但因為每年取得海狗的數量非常地有限,市面上仍然很難買到100%的天然海狗油。 TOP

    海狗體內的Omega-3

    相信很多人都聽過魚油,也吃過魚油,這是因為大家知道魚油對健康有好處,特別是預防心腦血管方面的疾病有明顯的功效,因魚油中含Omega-3 不飽和脂肪酸。但近年來海洋的污染日益嚴重,報紙上時常刊登著魚類中含有大量的戴奧辛,總讓人們在食用魚類時,不免要擔心受怕。而海狗油正好解決了這方面的問題,它的保健功能事實上比魚油還要好得多。

    根據研究發現,海狗是海洋中極少數的熱血動物,以深海魚類為主食,體內聚集厚厚的脂肪。海狗油中所富含的Omega-3不飽和脂肪酸,也就是我們所知道的DHA、EPA與DPA。無須經過濃縮就高達了25%~30%。

    DHA被稱為腦黃金,是腦組織及視神經組織最主要的成份。除了水分人類的腦部有80%是脂肪,而DHA就佔了腦磷脂總脂肪酸含量的25%~37%。

    EPA是血管清道夫,它可以清理血管、降低血脂。有研究表示EPA對血管壁的壁內層細胞的促生長作用(在轉化成DPA後),同時也是一種抗血管硬化的重要元素。

    DPA是人類初乳中才有的長鏈不飽和脂肪酸,在許多深海魚類中並不常見,除了DPA在清血脂方面不亞於EPA之外,DPA也是人腦組織與神經細胞的主要組成成份,特別是對於嬰幼兒腦神經系統和視力的發展、大腦的形成及記憶力的增強是不可或缺的重要元素。 TOP

    奧米加3 (Omega-3) 多元不飽和脂肪酸

    Omega-3 (或者又稱 n-3系)多元不飽和脂肪酸是人體所不能合成的,必須要靠攝取外來的食物才能取得,其最主要的來源有深海魚類、淺海魚類及海狗,海狗與人類同為哺乳類動物,海狗體內Omega-3的比例結構與人類相似,所以易於被人體消化,可以在人體小腸內直接吸收;而魚是低等冷血動物,魚油中的Omega-3不飽和脂肪酸要經過人體肝臟代謝後才能吸收。相比之下,海狗油中Omega-3不飽和脂肪酸有更好的利用價值,且不會給肝臟增加負擔,肝功能差的人照樣可以吸收。

    由於魚類中Omega-3多元不飽和脂肪酸含量太低,迫使在提取過程中要不斷地濃縮才能達到足夠的含量。但在濃縮過程中,重金屬和雜質也一起濃縮進去了,這是讓人較擔憂之處。 TOP

    海狗油其它的營養成份

    國際醫學界經過近20年的研究還發現:海狗體內含有7種人體必需但自身不能合成的氨基酸;血紅蛋白含量是牛肉的20倍;含鐵量是魚類的100倍;含磷量是魚類的2倍;含鋅量是魚類的4倍;其他微量元素含量是魚類的50倍,且所含微量元素均為有機結合形式,易為人體吸收利用;同時,海狗體內還含有大量的粘性蛋白。因此,海狗被國際醫學界視為一種有相當價值的珍貴資源。

    另外,海狗油中還含有2~3%的鮫鯊烯,這也是魚油中沒有的,這種物質具有防癌及治療癌症的作用,並可有效抑制食物中不良膽固醇的吸收以及加速其代謝,並且有改善問題皮膚,補充肌膚水份和營養的滋潤養顏功能。 TOP

    中醫談海狗

    海狗古名『膃肭』,海狗油則稱為『膃肭脂』。中國古代醫學上解釋說它「性平味咸,入肝腎經,滋陰補陽補血益氣,能養顏美容強筋壯骨。」,性平指不燥不冷,體強或虛均可使用。對肝臟、腎臟代謝有助益。男女均可,對血液及呼吸系統有功效,又能對皮膚、筋骨保健。這些說法與現代西方研究不謀而合。

    中國醫藥大辭典又有「善降三焦濁逆之氣,能清水臟,積寒停飲」三焦為上焦-心肺、中焦-肝胃、下焦-腎、膀胱、腸的調理,內積水,受風寒,無法飲食都有助益。

    在外用的說法為「實為火燙傷之聖藥」又有「塗皮膚皸ㄐㄩㄣ瘃ㄓㄨˇ」以燙傷及皮膚粗糙、乾裂、凍瘡時均可以將軟膠囊剪破,將內裝之純海狗油用來塗抹之用。對濕疹、疣、曬斑、皮膚發癢均有相當功效。

  • 5 年前

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