匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 健康疾病與處置其他:疾病 · 2 0 年前

高血脂症患者飲食應注意的事項為何?

高血脂症患者飲食應注意的事項為何?

3 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    高血脂症是現代人常見的文明病之一,但高血脂症主要依據兩項數值,一是「三酸甘油脂」(空腹十二小時後應低於160mg/dl),一是「血中膽固醇濃度」(標準值應低於200mg/dl)。高血脂症患者可能只有膽固醇或三酸甘油脂其中一項過高,也就是「高膽固醇血症」或「高三酸甘油脂症」,有的病人,也可能兩者同時存在。

    會造成高血脂的原因可分兩大方面來討論,一是原發性的體質因素造成,另一類則是次發性的高血脂症。原發性的高血脂症和遺傳因素有關,不過次發性因素會加重它的表現。次發性因素主要有三方面:1.疾病因素:有些疾病會使脂肪代謝異常,而引發高血脂,如,糖尿病、甲狀腺機能低下、庫欣氏症候群(Cushing's syndrome)、及某些腎衰竭的患者。2.飲食因素:喜好高脂肪飲食、肥胖、好喝酒的人也容易有高血脂。3.藥物因素:有些藥物的長期使用也會使血脂肪昇高,如,類固醇、口服避孕藥、利尿劑、乙型神經阻斷劑。

    基本上,不論是三酸甘油脂過高或膽固醇過高,患者都應該進行飲食控制,包括少吃豬油、牛油等高飽和脂肪酸的油脂,改用多元不飽和脂肪酸油脂,如葵花油、大豆油、玉米油等、避免甜食、增加纖維攝取、減重並運動等。

    不過,膽固醇偏高的人,除了少吃高膽固醇食物(如腦、內臟、肝、腰子、蛋黃、蟹黃、蝦卵等),還要限制甜食,因為糖分乃是合成膽固醇的原料,同時還要減少飲酒。

    至於三酸甘油脂偏高的人,特別要注意不能飲酒,此外可多攝取富含ω─3脂肪酸的魚類,例如鮭魚、白鯧等,因為這類深海魚的魚油有降低三酸甘油脂的效果。

    因此,如果一個高血脂症病人,雖然避吃高膽固醇及高脂食物,卻不節制甜食或飲酒,不減重並運動,自將事倍功半。而如果只有膽固醇或三酸甘油脂其中一項過高,最好諮詢醫師或營養師的意見,才能以最正確方法進行飲食控制。

    http://www.uhealthy.com/chinese/uhealthy-network/h...

    http://www.wedar.com/library4/whc/whc020419.htm

    • Commenter avatar登入以對解答發表意見
  • ?
    Lv 7
    1 0 年前

    多吃薏仁好處多, 降低膽固醇,

    可降低高血脂患者血脂質濃度

    血脂異常是導致心臟病最重要因素,

    輔大食品營養系教授蔡敬民研究發現,

    薏仁可降低高血脂症患者血漿膽固醇、

    血漿總脂質、三酸甘油脂、

    降低密度脂蛋白膽固醇及血糖濃度,

    也可增加血漿高密度脂蛋白膽固醇濃度。

    http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1147217962...

    這邊有天然的薏仁漿~薏仁水,不是沖泡的~是現煮的,介紹給你,

    部落格中有更多薏仁的好處說明,

    http://tw.myblog.yahoo.com/zzzz553

    • Commenter avatar登入以對解答發表意見
  • 珮璇
    Lv 6
    2 0 年前

    高血脂症Hyperlipemia

    「飲食」應注意的事項>>

    凡患有高血脂症和高膽固醇血症的患者

    避免食用羊肝、豬肝(動物肝不吃)

    肥肉、豬油、牛油(動物油脂不吃)

    牛腩、豬腎、魚肝油、豬肚、牛心、雞皮、豬腳(高脂及動物皮不吃)

    牡蠣、蛋黃、蝦子、螃蟹等(高膽固醇不吃)

    「生活」注意事項>>

    除了看醫生(一般內科、家醫科、新陳代謝科、內分秘科、消化內科、中醫內科)

    或是藉由食療改善體質之外

    調整生活習慣對高血脂症患者也有極大的幫助喔!

    1.生活作息宜規律

    作息正常,身體器官機能就會正常

    對於「脂質代謝、血液循環」都有正面的幫助。

    2.運動可以強化心血循環系統

    可選擇游泳、騎單車、慢跑、健走等比較「中低衝擊」的有氧運動

    最好在「早上天剛亮時運動」,不宜入夜之後

    因為夜晚人體的元氣較為虛弱,需要休息

    3.嚴格忌食高脂肪食物

    「特別要限制」動物脂肪、內臟、家禽類的蛋類的食物

    也「應避免食用」蔗糖和果糖,少吃糖果和甜點

    >>>>>>>蔗糖與動物脂肪含量均高時,血脂的增高會更加明顯<<<<<<<

    4.維持理想體重

    肥胖者容易血脂肪過高

    5.勿用禁食療法降低血脂量<<<<<<<<<<<<<<<

    因為腸胃沒有適當的能量與營養

    反而會降低膽固醇、脂質的生產、運送、轉換機能

    導致血清三酸甘油脂增高

    此外,都不吃脂類食物,也會造成營養不均衡

    事實上,過度肌餓反而會使體用的脂肪加速分解,血中游離脂肪酸增加

    繼而增加了三酸甘油脂的含量

    6.不要抽菸喝油

    菸油不利於患者的康復情形

    7.定期身體檢查

    尤其40歲以上的人

    參考資料: 營養學(書)+疾病食療養生事典(書)+老哥在台大醫院當實習醫生的我
    • Commenter avatar登入以對解答發表意見
還有問題?馬上發問,尋求解答。