味蕾到底怎樣分工?

味蕾到底怎樣分工?

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  • 2 0 年前
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    我們的舌頭上佈滿味蕾,舌頭前部,即舌尖,有大量感覺到甜的味蕾,舌頭兩側前半部,負責鹹味,後半部,負責酸味,近舌根部分,負責苦味,根據這樣的說法,很多同學會不明白:究竟舌頭中部有什麼味蕾?究竟是不是整個舌頭都有各種味蕾,而只是分佈不均等呢?原本這些都不正確。 我們的舌頭上的味蕾其實可以感覺到各種味道,只是有不同的敏感度。有些味蕾對甜的味道的敏感度比較大,而這些味蕾(不妨叫它們為甜味蕾)主要分佈在舌頭的前部,有些味蕾對苦的味道的敏感度比較大,而這些味蕾(不妨叫它們為苦味蕾)主要分佈在舌頭的後部,如此類推。 另外,口腔內壁,甚至咽喉附近,其實也有味蕾

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